Мамалыга
Фото мамалыги
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт кукурузной, вкусные рецепты, вкусная каша, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим мамалыгу
Ингредиенты на две порции
- 1 л молока
- 150 г сливочного масла
- 100 г кукурузной муки
- 100 г тертого сыра
- соль по вкусу.
Как приготовить
-
Молоко вскипятить со сливочным маслом (50 г), посолить, всыпать кукурузную муку и варить, постоянно помешивая, пока каша не начнет отставать от стенок кастрюли.
-
Готовую мамалыгу посыпать тертым сыром и добавить оставшееся масло.
-
Внимание! К мамалыге подать маринованный огурец, маринованный лук, стручковый перец, кусочки селедки, томатный кетчуп, маленький острый перчик, сосиску или кусок жареного мяса. - Как написано, а? Я просто упала: начали с огурца, закончили куском мяса!
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав мамалыги, все отлично должно сочетаться!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мамалыгу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я приготовила мамалыгу на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
По совету коллеги приготовила этот мамалыгу.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Ирина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала зеленый борщ со щавлем и маринованными огурцами retseptury.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-so-schavlem-i-marinovannymi-ogurtsami - очень понравилось.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Ирина!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!