Белый соус для пиццы
Фото белого соуса для пиццы
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 1293 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Для разнообразия классического варианта на основе томатов предлагаю рецепт приготовления белого соуса для пиццы с базиликом. Очень аппетитно, просто и довольно быстро.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на скорую руку, белый соус.
Готовим белый соус для пиццы
Ингредиенты на три порции
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Мука — 3 ст.л.
- Молоко — 200 мл
- Свежий базилик — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Пармезан — 100 г
Как приготовить
-
Первым делом в небольшом сотейнике растопите хорошее сливочное масло.
-
2. Параллельно очистите и измельчите чеснок. При желании можете также использовать молотый сушеный чеснок.
-
3. Добавьте чеснок в сотейник, перемешайте массу и прогрейте около 1 минуты.
-
4. Следом всыпьте муку.
-
5. И начните активно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков.
-
6. Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая перемешивать.
-
7. Самое время посолить и поперчить по вкусу. Можно в этот простой рецепт белого соуса для пиццы добавить щепотку мускатного ореха.
-
8. Продолжайте перемешивать, чтобы соус не подгорел и загустевал равномерно.
-
9. Вымойте, обсушите как следует и измельчите базилик.
-
10. Выложите зелень в сотейник. Если под рукой нет свежего, возьмите сушеный базилик.
-
11. Последний штрих, без которого сложно представить белый соус для пиццы в домашних условиях, - это пармезан.
-
12. Выложите сыр в сотейник. Как следует перемешайте соус, можно снимать с огня. Вот и все: немного остудите и можете использовать.
Этот нежный сливочный белый соус для пиццы в домашних условиях прекрасно сочетается с мясной, овощной и грибной начинкой. Очень легкий и ароматный, он не оставит вас равнодушными. Попробуйте поэкспериментировать и дополнить его самыми разнообразными специями и зеленью.
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Белый соус для пиццы — просто СУПЕР!!!
Как вкусно! У меня муж любитель белого соуса для пиццы.
Грабинская, умничка!
Какой аппетитный рецептик белого соуса для пиццы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Грабинская, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
А на приготовление белого соуса для пиццы меня вдохновил рецепт retseptury.ru/sousy/sous-dlya-pitstsy-na-pomidorakh-i-luke. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Делала белый соус для пиццы один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант белого соуса для пиццы ещё не пробовала:D
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ой, Грабинская.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))