Белый соус к рыбе
Фото белого соуса к рыбе
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 429 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Легкий и быстрый в приготовлении белый соус из сливок, куриного бульона, лимонного сока и ароматных приправ. Этот соус универсален. Он подойдет к рыбе, овощным блюдам и различным гарнирам.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, белый соус, соусы к рыбе.
Готовим белый соус к рыбе
Ингредиенты на восемь порций
- Свежие сливки — 1 стак. (или густые)
- Чесночная соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Возьмите сковороду и влейте в нее куриный бульон и сливки. Тщательно все размешайте и приправьте солью и перцем.
-
Добавьте в смесь паприку и лимонный сок, аккуратно смешайте и доведите до кипения.
-
По мере приготовления соус будет сгущаться. Доведите его до той густоты, какая вам больше нравится. Если соус стал слишком густым, добавьте в него еще немного куриного бульона или воды, чтобы достичь необходимой консистенции.
-
Рыбу можно протушить в соусе или просто полить соусом обжаренные/запеченные кусочки рыбы. Приятного аппетита!
Этот соус идеально сочетается с морепродуктами, рисом и сыром, а также с блюдами из курицы. Вы можете подавать соус как есть или превратить его в сырный соус, добавив в ингредиенты сыр. Оживите рецепт, приправив его горчицей, карри, укропом или зеленью. Подробную инструкцию, как приготовить белый соус к рыбе, читайте ниже.
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Делала белый соус к рыбе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - agata ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Agata, рецепт белого соуса к рыбе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо, agata!
Ваш рецепт белого соуса к рыбе всё-таки самый лучший из всех!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала белый соус к рыбе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сделала белый соус к рыбе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!