Грибной соус
Фото грибного соуса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Ужин
Crme de champignons всегда подается горячим, отлично подходит к мясу, курице и любой дичи. Им можно заправлять макароны.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, грибной соус, грибные соусы, вкусный рецепт французской кухни..
Готовим грибной соус
Ингредиенты на пять порций
- 200 мл куриного бульона
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица шалота
- 1 ст.л. крем-фреш
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. муки
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Почистите лук и грибы, мелко порубите, обжарьте в 3 ст. л. сливочного масла на среднем огне, 10 мин
-
В сотейнике с толстым дном обжарьте в оставшемся масле муку, 2 мин Постоянно помешивая, потихоньку влейте бульон, готовьте 3-4 мин
-
Добавьте лук с грибами и крем-фреш, хорошо перемешайте. Доведите до кипения, снимите с огня. Приправьте солью и перцем.
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Сегодня приготовила грибной соус,очень вкусно!
ledsers1987 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Мне очень понравился рецептик грибного соуса с сыром в мультиварке retseptury.ru/sousy/gribnoi-sous-s-syrom-v-multivarke, хочу поделиться с вами.
Спасибо!
Отличный рецепт грибного соуса!
Делаю грибной соус уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ledsers1987 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Хороший рецепт. Спасибо
Теперь это мой любимый грибной соус.
Прочитала, надо попробовать.
Ledsers1987, я всегда доверяю твоим рецептам!
Грибной соус — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Посмотрела на фото грибного соуса, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Только что доела грибной соус!!! очень вкусно!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Это мой самый любимый рецепт грибного соуса, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сейчас пойду готовить)))