Соус йогуртовый
Фото соуса йогуртового
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Натуральный йогурт - отличная основа для легких, свежих и вкусных соусов! Предлагаю вам рецепт приготовления соуса йогуртового с лимонной цедрой и зеленью в дополнение к блюдам из мяса, рыбы и овощей.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, простые соусы.
Готовим соус йогуртовый
Ингредиенты на четыре порции
- Йогурт натуральный — 1,5 стак.
- Лимон — 1 шт.
- Зелень укропа — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень базилика — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло оливковое — 1-2 ст.л. (опционально)
- Другие специи — По вкусу (например, ч.л. горчицы)
Как приготовить
-
Первым делом подготовим йогурт.
-
Почистим и измельчим чеснок.
-
Вымоем, обсушим и мелко нарежем зелень.
-
Натрем на мелкой терке цедру лимона.
-
Теперь добавим в йогурт цедру и перемешаем.
-
Отправим туда же зелень, чеснок, соль и специи, перемешаем еще раз. Вольем оливковое масло и уже не перемешаем, а взобьем соус венчиком. А теперь охладим его немного и подадим на стол - вот и все!:)
Если вам посчастливилось, и йогурт у вас густой, то из него можно приготовить прекрасный дип к чипсам, сухарикам, такос и т. д. Из более жидкого йогурта выйдет замечательный соус к шашлыку, запеченной рыбе или овощному рагу - выбирайте на свой вкус! Конечно, и в том, и в другом случае, йогурт должен быть свежим и натуральным. лучший способ добиться этого - делать его самостоятельно, из йогуртовой закваски, которая сейчас продается повсеместно в аптеках и магазинах здорового питания. Просто засыпьте ее в теплое молоко, перемешайте, укутайте - и на следующее утро наслаждайтесь свежайшим йогуртом! Именно таким, какой нужен для рецепта приготовления йогуртового соуса;) .
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Ulya76! Спасибо за рецепт!
соус йогуртовый готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
А на приготовление соуса йогуртового меня вдохновил рецепт соуса для семги. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ulya76, отличный рецепт соуса йогуртового
спасибо за идейку
Приготовила соус йогуртовый — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ulya76, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Здравствуйте ulya76!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ulya76, спасибо вам огромное!!!
соус йогуртовый супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает соус йогуртовый, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!