Морковная паста
Фото морковной пасты
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, классические соусы.
Готовим морковную пасту
Ингредиенты на одна порция
- Соль 2 щепотки
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень 1 пучок
- Морковь 1 шт.
Как приготовить
-
Морковь отварить, потереть на мелкой терке. При желании можно сырой корнеплод потереть и обжарить на подсолнечном масле.
-
Порубить зелень, обжарить.
-
Добавить мелко порезанный чеснок к зелени, посолить.
-
Заправить морковь зеленью с чесноком. Полученную массу перемолоть в блендере до консистеции пюре.
-
Добавить по вкусу универсальную преправу для вторых блюд.
-
Натереть морковь с кислым яблоком. Протушитьв се вместе.
-
Добавить тертый хрен по вкусу. Чем острее нужно блюдо, тем больше хрена кладется в блюдо. Горчица, к слову, дает более мягкий вкус.
-
Обжарить зелень на сливочном масле, добавить к моркови, яблоку и хрену.
-
Посолить все по вркусу и поставить тушиться.
-
Когда все компоненты протушатся, перемолоть их в блендере.
Каждая хозяйка готовит свою морковную пасту, рецепт которой отрабатывается годами. Ниже мы рассмотрим самые популярные варианты.
Комментарии к рецепту
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим морковную пасту, спасибо огромное за рецептик!!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо, Дана, за помощь!
Мой муж очень любит морковную пасту.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела морковную пасту, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я делала морковную пасту, мне понравилось.
Даже сестре, которая морковную пасту не любит,понравилось!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла морковную пасту. Вот я ему и приготовлю.
Кто-нибудь готовил макароны по этому рецепту? понравилось?
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Дана, ты сама их придумала рецепт морковной пасты?
Все понятно и наглядно.
Готовить с Дана одно удовольствие!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень понравился состав морковной пасты, все отлично должно сочетаться!
Я с дочкой делаем морковную пасту. Довольно вкусно выходит :)
УУУХХХ вот это морковная паста.
Супперрр…спасибо…
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Готовила морковную пасту на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит морковную пасту:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, Дана, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!