Суп минестроне
Фото супа минестроне
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт овощного супа, суп из свинины, суп с копченостями, суп из тыквы, вкусный рецепт итальянской кухни..
Готовим суп минестроне
Ингредиенты на семь порций
- Свежий желтый перец 1 шт.
- Копченая свиная грудинка 100 г
- Цукини 100 г
- Корень сельдерея 100 г
- Морковь 100 г
- Тыква 100 г
- Чеснок 10 г
- Помидоры 200 г
- Корень лука-порея 100 г
- Сыр пармезан 50 г
Как приготовить
-
Нарезать грудинку ломтиками.
-
Овощи промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
-
Поставить кастрюлю с толстым дном на варочную панель Hotpoint-Ariston, слегка обжарить грудинку, добавить две столовые ложки оливкового масла и плотные овощи - сельдерей, морковь и тыкву.
-
Через пять минут добавить сладкий перец, цукини и нарезанный кольцами лук порей. Как только овощи обжарятся и станут слегка мягкими, добавить томаты и тушить еще пять минут.
-
Влить литр воды или мясного бульона, посолить, поперчить и поставить на медленный огонь на 15-20 минут.
-
Подавать с сыром пармезан и соусом песто.
Комментарии к рецепту
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Суп минестроне супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суп минестроне:)))
Мохова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я еще не готовила http://retseptury.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup. Вкуснятина необычная.
ДА!!! Мохова, огромное спасибо, за рецепт супа минестроне.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Мохова, это просто волшебный рецепт супа минестроне!
спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мохова, суп минестроне делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Мохова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп минестроне — вкуснятина!