Запеканка из макарон под соусом бешамель
Фото запеканки из макарон под соусом бешамель
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Запеканка из макарон под соусом бешамель - блюдо, которое идеально подходит для домашнего обеда или ужин. Макароны прекрасно сочетаются с нежным сливочным соусом бешамель. Обязательно попробуйте!
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка из макарон.
Готовим запеканку из макарон под соусом бешамель
Ингредиенты на шесть порций
- Макароны — 500 г
- Фарш мясной — 500 г
- Молоко — 1 л
- Мука — 250 г
- Масло сливочное — 30 г
- Томатная паста — 50 г
- Специи — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
Как приготовить
-
Предварительно отварите макароны в кипящей подсоленной воде. Фарш пропускаем через мясорубку вместе с луком. Обжариваем фарш на растительном масле 4-5 минут, добавляем томатную пасту и обжариваем до полной готовности фарша.
-
Приготовим соус "Бешамель". Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку. Помешивая, готовьте 3-4 минуты до золотистого цвета. Постепенно, при постоянном помешивании, вливаем молоко. Лучше всего взбивать массу венчиком.
-
Готовим еще 7-8 минут, взбивая венчиком, чтобы не было комочков. Соль и перец по вкусу.
-
Отваренные макароны разделите на две части. Одну часть перемешиваем с половиной соуса и выкладываем на противень. Далее идет слой фарша с соусом, и наконец оставшиеся макароны. Заливаем будущую запеканку остатками соуса. Присыпаем специями и отправляем в духовку на 35-40 минут, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
Как сделать запеканку из макарон под соусом бешамель? Очень просто! Для приготовления используются самые простые ингредиенты, которые всегда под рукой. Дополнительно можно добавить чесночок и томаты, если хотите большей насыщенности блюда. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеканки из макарон под соусом бешамель меня выручил!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в запеканке из макарон под соусом бешамель. Посмотрите еще запеканку из баклажанов с сыром и соусом бешамель, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Запеканка из макарон под соусом бешамель просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Старый добрый рецепт.
Estesus,:) очень аппетитное фото запеканки из макарон под соусом бешамель
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Готовила запеканку из макарон под соусом бешамель первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо estesus, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Да запеканку из макарон под соусом бешамель так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
estesus, спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я сделаю на Новый год!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик запеканки из макарон под соусом бешамель