Летний суп-пюре с авокадо и огурцами
Фото летнего супа-пюре с авокадо и огурцами
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Нежный, вкусный и красивый суп-пюре прекрасный вариант летнего обеда. Чтобы блюдо получилось особенно удачным, выбирайте для него спелые авокадо.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, вкусный суп, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим летний суп-пюре с авокадо и огурцами
Ингредиенты на четыре порции
- Огурцы 5 шт.
- Авокадо 3 шт.
- Базилик 10 г
- Петрушка 10 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Йогурт натуральный 300 мл
- Кефир 250 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Огурцы очистить и нарезать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и вынуть ложкой мякоть.
-
Базилик вымыть и обсушить полотенцем, чеснок очистить. Соединить с огурцами и авокадо и измельчить с помощью блендера.
-
Добавить йогурт, кефир, лимонный сок, масло, соль и перец. Снова взбить.
-
Охладить суп в холодильнике, при подаче украсить ломтиками авокадо и зеленью.
Комментарии к рецепту
Nyuta!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила летний суп-пюре с авокадо и огурцами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nyuta спасибо вам огромное!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вот сейчас по Вашему рецепту, nyuta, делаю это чудо чудное;)
Обязательно приготовлю!
nyuta, спасибо!
Обалденно, вкусно! nyuta, вы кудесница!
Предлагаю попробовать горячий суп-пюре с огурцами. Мне очень нравится.
Спасибо за рецепт, готовила летний суп-пюре с авокадо и огурцами на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь летний суп-пюре с авокадо и огурцами периодически готовим!!!)
Спасибо огромное за рецепт, nyuta!
летний суп-пюре с авокадо и огурцами просто супер.
Все мои подруги делают теперь летний суп-пюре с авокадо и огурцами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо!
Отличный рецепт летнего супа-пюре с авокадо и огурцами!
Отлична идея!