Суп-пюре из авокадо
Фото супа-пюре из авокадо
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 516 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский, Блендер
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, классические рецепты, куриный суп, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим суп-пюре из авокадо
Ингредиенты на четыре порции
- Куриный бульон 2 л
- Авокадо 2 шт.
- Помидоры черри конфи 200 г
- Сливочный сыр 100 г
- Растительное масло 50 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 2 стебля
Как приготовить
-
Авокадо очистить.
-
Вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком.
-
Очищенный авокадо взбить с помощью блендера.
-
Добавить куриный бульон и еще раз взбить.
-
Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле.
-
Чеснок вынуть и на этом же масле обжарить разрезанные на половинки помидоры черри.
-
Обжаренные помидоры добавить в суп-пюре, суп размешать, посолить, поперчить.
-
В порционные тарелки разлить суп-пюре, сверху положить нарезанный кубиками сыр и украсить веточкой зелени.
В идеале в этот суп нужно добавлять моцареллу.
Комментарии к рецепту
Itoung1989, суп-пюре из авокадо я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо itoung1989, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Itoung1989,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа-пюре из авокадо.
Получилась вкуснятина!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю суп-пюре из авокадо
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа-пюре из авокадо!
Сразу захотелось попробовать (люблю retseptury.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-avokado-s-kabachkom).
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп-пюре из авокадо
спасибо за рецепт…
Искала суп-пюре из авокадо, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Itoung1989, отличный рецепт супа-пюре из авокадо
спасибо за идейку
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я тоже делала суп-пюре из авокадо.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за отличный рецепт!
Суп-пюре из авокадо просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо, itoung1989, за изумительный рецепт супа-пюре из авокадо!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)