Свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо
Фото свекольного супа-пюре с мороженым из авокадо
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, свекольный суп.
Готовим свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо
Ингредиенты на пять порций
- свекла
- сок томатный — 100 мл
- чеснок
- лук репчатый — 2 шт.
- сахар — 50 г
- апельсин
- грецкие орехи (очищенные) — 30 г
- масло сливочное — 30 г
- масло оливковое
- соль
- черный перец
- авокадо — 3 шт.
- лайм — 3 шт.
- сметана — 30 г
- молоко сгущенное — 50 г
Как приготовить
-
Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем оливковое и сливочное масла. Очищаем и произвольно нарезаем лук. Выкладываем в кастрюлю. Очищаем чеснок. Нарезаем и добавляем к луку. Помешиваем.
-
2. Нарезаем 200 граммов очищенной свеклы и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Посолим. Добавляем сахар. Накрываем крышкой и убавляем огонь.
-
3. Очищаем авокадо. Удаляем косточки. Выкладываем мякоть в стакан для блендера. Добавляем домашнюю густую сметану и сгущенное молоко. Натираем на терке цедру лайма. Выжимаем сок лайма в стакан для блендера. Добавляем цедру. Взбиваем. Выкладываем получившуюся массу в форму. Ставим в морозильную камеру.
-
4. Очищаем апельсин. Вырезаем филе и выкладываем в емкость. Выжимаем сок из остатков апельсина в кастрюлю. Перемешиваем. Ставим сковороду на огонь. Измельчаем грецкие орехи и выкладываем на сковороду.
-
5. Наливаем в кастрюлю с супом томатный сок. Снимаем с огня и взбиваем блендером. Поперчим, посолим. Перемешиваем.
-
6. Наливаем суп в тарелку. По центру выкладываем мороженое из авокадо. Посыпаем грецкими орехами. Украшаем филе апельсина. Поперчим. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо готовить...
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я делала свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо, мне понравилось.
Даже сестре, которая свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо не любит,понравилось!
Банарь, здесь новое блюдо суп-пюре из авокадо с кабачком.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Отлична идея!
Как же хочется свекольного супа-пюре с мороженым из авокадо!!!
Ну и красота свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо!!!
Обязательно попробую сделать!
Банарь, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Попробовали сегодня свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо, просто класс!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо Банарь за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Это было превосходно...
чуть свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо вместе с пальцами не слопала)