Суп-пюре картофельный с копченным кальмаром
Фото супа-пюре картофельного с копченным кальмаром
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Ужин
Суп с очень ярким насыщенным вкусом
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, рецепты на ужин, суп с копченостями, картофельный суп, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим суп-пюре картофельный с копченным кальмаром
Ингредиенты на три порции
- вода 3 л
- картофель крупный 4 шт.
- морковь крупная 1 г
- лук репчатый 1 г
- сливки жирные 100 г
- соль и перец по вкусу
- кальмары 100 г
- лук зеленый 50 г
Как приготовить
-
Картофель, морковь и лук очистить.
-
Картофель забросить в кипящую воду, морковь и лук порезать и обжарить.
-
За 5 минут до готовности картофеля добавить зажарку. Сливки подогреть до 40 градусов (если пальцем пробовать, то чуть-чуть щипать палец должно)
-
Овощную смесь выловить шумовкой и переложить в блэндер. На низких оборотах измельчить все. Добавить сливки и еще раз перемешать. Если суп получился слишком густым добавить бульона до нужной консистенции
-
Кальмар и лук порезать мелко.
-
Суп разлить по тарелкам, в каждую добавить копченый кальмар и зеленый лук. Для гурманов можно добавить ложечку сметаны, но это на любителя. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, обожаю суп-пюре картофельный с копченным кальмаром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kokoreva_94 :)
Бесподобный рецепт супа-пюре картофельного с копченным кальмаром!!!
Все получилось, спасибо, kokoreva_94!!!
Kokoreva_94, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
У девочек встречала похожие рецепты: картофельный суп-пюре с чесноком и сливками.
Я выбрала суп-пюре картофельный с копченным кальмаром, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп-пюре картофельный с копченным кальмаром. Вот я ему и приготовлю.
Обязательно приготовлю на днях
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп-пюре картофельный с копченным кальмаром.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Вкусна
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа-пюре картофельного с копченным кальмаром меня выручил!
Kokoreva_94, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Kokoreva_94, получилось зашибись!
Kokoreva_94, суп-пюре картофельный с копченным кальмаром я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!