Картофельный суп-пюре по-ирландски
Фото картофельного супа-пюре по-ирландски
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Ирландская
- Рецепт: Простой
Питательный и приятный на вид - он порадует каждого дегустатора!
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, картофельный суп, вкусный рецепт ирландской кухни..
Готовим картофельный суп-пюре по-ирландски
Ингредиенты на пять порций
- Картошка - 5 шт.
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Вода - 5 стак. (200 мл)
- Петрушка - по вкусу
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Шалфей - по вкусу
- Молоко - 1.5 стак. (200 мл)
- Кукурузная мука - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Этот суп-пюре, приготовленный по традиционному ирландскому кулинарному рецепту, подойдет для любого случая. Вы можете подать его и на праздничный стол, и приготовить для обычного обеда. Эта еда чрезвычайно легкая, но в то же время остаточно сытная. И, что самое главное, очень вкусная!
-
Для начала необходимо почистить картофель и разрезать его на четвертинки. Репчатый лук порежьте кольцами.
-
Возьмите кастрюлю с толстым дном, растопите в ней сливочное масло и обжарьте в нем картофель и лук до золотистой корочки 10-15 минут. Затем добавьте в кастрюлю воды, зелень петрушки, тимьяна и шалфея, а также соль и перец.
-
Все содержимое кастрюли тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут, до тех пор, пока овощи не станут мягкими. После этого удалите из кастрюли травы, а овощи взбейте в блендере до получения однородной массы. Добавьте в эту массу молоко, муку и снова поставьте на огонь, постоянно помешивая, чтобы суп не свернулся. Когда суп полностью прогреется, его нужно разлить горячим по тарелкам и подавать к столу. При желании можно приправить его сливками и украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Картофельный суп-пюре по-ирландски просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает картофельный суп-пюре по-ирландски, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Какая красота…
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить картофельный суп-пюре с чесноком и сливками retseptury.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-s-chesnokom-i-slivkami. Вот ).
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Хороший рецептик! :)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Бесподобный рецепт картофельного супа-пюре по-ирландски!!!
Все получилось, спасибо, Поленова!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельного супа-пюре по-ирландски станет любимкой
хочу хочу
Поленова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофельного супа-пюре по-ирландски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Поленова, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофельный суп-пюре по-ирландски приготовить!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Хороший рецепт!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мы тоже недавно первый раз делали картофельный суп-пюре по-ирландски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Рецепт картофельного супа-пюре по-ирландски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.