Картофельный суп-пюре с фрикадельками
Фото картофельного супа-пюре с фрикадельками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Расскажу, как приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками. Вкусно, сыто, да и как красиво выглядит этот суп только ради этого стоит его хотя бы раз приготовить! Вам, я уверена, он понравится!
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, красивые рецепты, картофельный суп, суп с фрикадельками.
Готовим картофельный суп-пюре с фрикадельками
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Масло оливковое — 5 ст.л.
- Вода — 2 л
- Фарш — 500 г
- Специи — По вкусу
- Тыква — 150 г
Как приготовить
-
Морковку и лук измельчим и обжарим на оливковом масле.
-
2. Кипятим воду, добавим в нее очищенные и порезанные кусочками картофель и тыкву. Варим до кипения, убавим огонь и добавим зажарку и специи.
-
3. Когда снова закипит, убавим огонь. Перемешаем. Доводим до кипения. Отдельно фарш смешаем со специями и яйцом, формируем фрикадельки.
-
4. Когда все будет готово, вынимаем фрикадельки, перетираем все ингредиенты в блендере. Затем опять кипятим, добавляем фрикадельки и специи. Еще раз доведите до кипения, и все готово!
Рецепт приготовления картофельного супа-пюре с фрикадельками перед вами. Уверена, что вам понравится такое блюдо! За счет добавления тыквы получается добиться замечательного оранжевого цвета и необычного аромата. Попробуйте, и вам понравится!
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Картофельный суп-пюре с фрикадельками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
И как у тебя все получается???
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю картофельный суп-пюре с чесноком и сливками retseptury.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-s-chesnokom-i-slivkami.
Приготовила картофельный суп-пюре с фрикадельками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофельный суп-пюре с фрикадельками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я делала картофельный суп-пюре с фрикадельками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сделали, но еще не пробовали!!
ОЧ вкусно получилось)