Грибной суп-пюре со сливками
Фото грибного супа-пюре со сливками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, красивые рецепты, грибной суп, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим грибной суп-пюре со сливками
Ингредиенты на шесть порций
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Сливки 10%-ные 100 мл
- Вода 2 л
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Шампиньоны 300 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Как приготовить
-
Грибы, лук и морковку нарезать так, чтобы можно было размолоть в блендере, обжарить на масле.
-
Поставить воду, нарезать картофель небольшими кубиками, положить в воду, варить, добавив кубик куриный и грибной, туда же добавить обжаренные грибы, варить до готовности картофеля.
-
Шумовкой выложить в блюдо овощи, дать им немного остыть (минут 20 для тех, у кого блендер с чашей). Далее измельчить в блендере, добавив немного бульона, до пюреобразного состояния. Пюре выложить обратно в кастрюлю с бульоном и поставить на огонь, добавить сливки и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня.
-
Перед подачей можно украсить зеленью.
Комментарии к рецепту
У меня грибной суп-пюре со сливками прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анна спасибо за рецептик!!!
Анна, Рецепт просто прелесть!
Спасибо, Анна!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте картофельного супа-пюре с чесноком и сливками.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт грибного супа-пюре со сливками разочаровал.
Никому не понравилось(
Анна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Скорее бы попробовать)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибочки :)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я приготовила грибной суп-пюре со сливками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А грибной суп-пюре со сливками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт! В моей семье любят грибной суп-пюре со сливками
Спасибо за прекрасную идею
А я готовила грибной суп-пюре со сливками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Анна!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Готовила грибной суп-пюре со сливками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.