Суп со свиными хрящиками и болгарским перцем
Фото супа со свиными хрящиками и болгарским перцем
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусный, сытный, ароматный суп. Немного напоминает венгерский суп-гуляш.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, легкие рецепты, суп из свинины.
Готовим суп со свиными хрящиками и болгарским перцем
Ингредиенты на девять порций
- свиные хрящи (мясистые) кг
- лук репчатый шт.
- морковь шт.
- болгарский перец шт.
- помидор шт.
- картофель шт.
- чеснок зуб
- растительное масло
- перец черный (молотый по вкусу)
- перец острый (молотый по вкусу)
- лавровый лист шт.
- соль (по вкусу)
- вода л
- зелень (по вкусу)
Как приготовить
-
Хрящи порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле.
-
Добавить порезанный лук и натертую на терке морковь,
-
Положить обжаренные хрящи с луком и морковью в кастрюлю с кипящей водой. Варить 15 минут
-
Болгарский перец, порезанный соломкой, обжарить на растительном масле вместе с чесноком.
-
Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, обдать холодной водой, снять кожицу. Порезать небольшими кубиками и добавить к перцу.
-
В кастрюлю с супом добавить порезанный картофель, посолить, варить до готовности картофеля.
-
Добавить обжаренные помидоры с перцем, специи.
-
Перед подачей добавить в тарелку мелко порезанную зелень.
Комментарии к рецепту
Суп — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Теперь это мой любимый супчик.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт супчика - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить супчика.
Попробую приготовить суп.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Таким способом обязательно попробуем приготовить суп! спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я тоже делала супчик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!