Маринованные кабачки с болгарским перцем
Фото маринованных кабачков с болгарским перцем
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 16 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На ужин, Пост, Пост
Предлагаю заготовить вкусные маринованные кабачки с болгарским перцем. Такая заготовка зимой станет хорошим дополнением к различным гарнирам. Расчет специй дан на банку 1 л.
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, маринованный перец, маринованные кабачки.
Готовим маринованные кабачки с болгарским перцем
Ингредиенты на одна порция
- Кабачки 2-3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Укроп зонтики 2 шт.
- Чеснок 4 зуб
- Лист хрена 1 шт.
- Листья вишни 2-3 шт.
- Перец черный горошком 10 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
Как приготовить
-
Банки хорошо вымыть. На дно выложить зонтики укропа, 2 зубка чеснока, перец горошком, листья вишни и хрена.
-
Кабачки нарезать кружочками 7-8 мм, перец соломкой. Наполнить половину банки кабачками, затем выложить болгарский перец. Мне еще захотелось пару помидорок добавить для яркости.
-
Затем наполнить банку остальными кабачками и еще добавить 2 зубка чеснока. Банки залить кипятком на 20 минут. Затем слить воду в кастрюлю, дать закипеть и снова залить кабачки на 20 минут. Снова воду слить и довести до кипения.
-
В банки добавить сахар, соль и уксус. Залить кабачки с перцем кипятком и сразу закатать.
-
Банки перевернуть и убрать под "шубу" до полного остывания. Зимой такая заготовка станет хорошим напоминаем о лете. Приятных вам заготовок!
Похожие рецепты
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маринованные кабачки с болгарским перцем.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Есть новый рецепт маринованных кабачков по-корейски.
Наконец то сделала маринованные кабачки с болгарским перцем- объедение!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я приготовила сегодня маринованные кабачки с болгарским перцем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Арсланова!
Теперь это мой любимый маринованные кабачки с болгарским перцем.
Арсланова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спс)
оч понравилось)
Арсланова,:) очень аппетитное фото маринованных кабачков с болгарским перцем
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринованные кабачки с болгарским перцем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринованные кабачки с болгарским перцем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маринованных кабачков с болгарским перцем очень аппетитно выглядит!!!