Бухтельн — воздушные булочки с горячим ягодным конфитюром
Фото бухтельна — воздушных булочек с горячим ягодным конфитюром
- Время приготовления: 7 ч 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Немного усилий - и вы получите воздушные булочки с горячим ягодным конфитюром. Конфитюр готовится сам, пока выпекаются булочки. Ягода может быть любая: малина, клубника, у меня брусника. Верх булочек получается хрустящим, а донышко пропитано ягодным соусом.
Коллекции рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
Готовим бухтельн — воздушные булочки с горячим ягодным конфитюром
Ингредиенты на одна порция
- ягоды - 350 г
- мука - 250 г
- сахар - 40 г
- "конфитюрка" - ½ упаковки
- сахар - 125 г
- соль - ½ ч.л.
- молоко - 100 мл
- дрожжи свежие - 5 г
- яичные желтки - 1 шт.
- масло сливочное - 30 г
Как приготовить
-
Дрожжи развести в теплом молоке. Просеять муку, добавить сахар, соль. Добавить желток, масло и замесить тесто. Оставить в теплом месте до увеличения в 2 раза.
-
Сахар перемешать с "конфитюркой" и ягодой, выложить в форму.
-
Тесто обмять, разделить на равные части. Сформировать булочки и выложить сверху на ягоду. Накрыть и оставить на минут 30-40 в теплом месте, булочки должны увеличится в 2 раза.
-
Выпекать булочки при температуре 180-200 С, 40-45 минут. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень понравился состав бухтельна, все отлично должно сочетаться!
Ариша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
А у меня бухтельн прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ариша, спасибо за рецептик!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Первый раз в жизни решилась на бухтельн и не получилось(((
Так обидно!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Довольна воздушными булочками с сахаром. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото бухтельна очень аппетитно выглядит!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Готовила вчера воздушных булочек с горячим ягодным конфитюром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
бухтельн-это моя мечта!)))
Замечательный рецепт, воздушные булочки с горячим ягодным конфитюром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Ариша, рецепт замечательный, спасибо!
Девочки, бухтельн объедение.
Супер рецепт!
Ариша, большое спасибо!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Ариша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
воздушные булочки с горячим ягодным конфитюром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!