В испанском рецепте присутствует свиной жир, со своим специфическим привкусом и запахом. Но в нашем рецепте жир заменен на более приемлемое сливочное масло.
Коллекции рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, вкусный рецепт испанской кухни..
В миске смешать сухие дрожжи, сахар, соль и муку. Если воспользоваться миксером или кухонным комбайном, дело пойдет веселее. Затем добавить воду, растительное масло и яйца. Вымесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Скатать шарик и накрыть пищевой пленкой. Тесто должно подойти и увеличиться в размере.
Затем этот шарик разделить на 4 части и каждую раскатать в тонкий пласт по форме квадрат. Нанести слой сливочного масла, смазав обильно всю поверхность теста. На одну сторону расположить начинку из фруктов с сахаром и пряностей. Свернуть тесто, сформировав тонкий аккуратный рулет.
Затем рулет свернуть в форме улитки. Верх смазать топленым сливочным маслом. Булочки поставить в теплое место, чтобы они подошли. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые румяные булочки Ensaimadas посыпать сахаром или пудрой.
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Когда делала булочки ensaimadas по-испански и не сомневалась, что получится вкусно!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Aldasin, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо!!!
булочки ensaimadas по-испански СУПЕР!!!
Рецептик супер!!:)
Можно еще добавить retseptury.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-golubikoi. Интересный рецепт.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт булочек ensaimadas по-испански!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Необыкновенный рецепт булочек ensaimadas по-испански!!!
Булочек ensaimadas по-испански просто супер, мои гости все были в восторге!!! aldasin, спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, aldasin!
Ваш рецепт булочек ensaimadas по-испански всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.