Чесночные булочки с кунжутом
Фото чесночных булочек с кунжутом
- Время приготовления: 2 ч 25 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 31
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Они вкусны с бульоном, борщом и другими супами, не менее вкусны и сами по себе, просто с чаем.
Коллекции рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим чесночные булочки с кунжутом
Ингредиенты на тридцать одна порция
- 2,5 стак. муки (около 400 г)
- 1 стак. молока (240-250 мл)
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- половина ч.л. тонкой соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
- 2 ст.л. семян кунжута
- 100-120 г сливочного масла
- 5-6 долек чеснока
- по 4-6 стеблей петрушки и укропа
Как приготовить
-
Муку просеиваем, соединяем с дрожжами. Смешиваем молоко с сахаром, солью, растительным маслом, вливаем в муку, замешиваем тесто в миске, накрываем и даем подняться в теплом месте - до увеличения объема практически вдвое. Подсыпав муки, обминаем тесто и делим на 14-16 порций, скатываем шариками. Накрываем, оставляем на 20-30 минут для расстойки.
-
Размягчившееся масло перемешиваем с мелко порубленной зеленью и натертым мелко чесноком, немного посолим.
-
Булочки довольно глубоко надрезаем (ножом-пилой или ножницами) и выкладываем в разрез начинку. Можем выдавить с помощью кондитерского мешочка, или просто ложкой.
-
Раскладываем булочки на противне, смазываем слегка взбитым яйцом или только желтком. Посыпаем кунжутом.
-
Выпекаем при температуре 190-200 в духовке, 15-20 минут.
Комментарии к рецепту
А я готовила чесночные булочки с кунжутом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Поленова!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Поленова, спасибо за рецепт! Очень люблю чесночные булочки с кунжутом!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Поленова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить булочки с голубикой. Вот ).
Поленова, спасибо вам огромное!!!
чесночные булочки с кунжутом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень люблю чесночные булочки с кунжутом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сегодня приготовила чесночные булочки с кунжутом,очень вкусно!
Поленова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Отличный рецепт:)
Обожаю чесночные булочки с кунжутом
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Старый добрый рецепт.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на чесночные булочки с кунжутом, если бы не доверяла рецептам Поленова на все 100%.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.