Творожные булочки на дрожжах

19 отзывов |  Видео | 
Рецепт творожных булочек на дрожжах

Фото творожных булочек на дрожжах

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На полдник, На праздничный стол

Порадуйте своих близких вкусными, нежными творожными булочками на дрожжах - мягкие и пышные, они никого не оставят равнодушными.

Коллекции рецептов:   простой рецепт булочек,  праздничные рецепты,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с творогом,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим творожные булочки на дрожжах

Ингредиенты на десять порций

  • Мука пшеничная — 720 г
  • Сахар (песок) — 240 г
  • Творог — 360 г
  • Сливочное масло — 120 г
  • Дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • Цедра лимона — 2 ч.л.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Желток — 2 шт.

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты для опары. Налейте в мисочку теплого молока. Всыпьте немного муки, сахара и дрожжей. Оставьте в тепле. Через минут 25-30 опара будет готова.

  2. 2. Несильно взбейте яйца, сахар и размягченное масло. Следите, чтобы масло не делилось на слои.

    творожные булочки на дрожжах
  3. 3. Протрите через мелкое сито творог. Соедините с цедрой от лимона и солью.

    творожные булочки на дрожжах
  4. 4. Подошедшую опару влейте в творожную смесь.

    творожные булочки на дрожжах
  5. 5. Всыпьте муку, просеянную предварительно. Вымешивайте тесто ложкой, пока из него не образуется круглый комок.

    творожные булочки на дрожжах
  6. 6. Выложите тесто на посыпанный мукой стол. Месите руками. Положите его в посуду. Накройте. Дайте возможность ему подняться. Для этого потребуется час. Затем достаньте увеличившееся в размере тесто и формируйте из него булочки.

    творожные булочки на дрожжах
  7. 7. Разместите их на противне. Накройте и дайте возможность им подняться. Через 20-25 минут желтком, разведенным небольшим количеством молока, смажьте поверхность булок. Установите в духовке температуру 200 градусов и выпекайте в течение получаса.

    творожные булочки на дрожжах
  8. 8. Осталось достать их духовки. Дайте им остыть и подавайте к чаю. Приятного чаепития.

    творожные булочки на дрожжах

Этот рецепт очень удачный. Ведь булочки из творожного теста на дрожжах имеют способность быть свежими довольно длительное время. Они вкусные и ароматные. А если их смазать шоколадной глазурью, они приобретают неповторимый вкус. Примечательно, что готовить их совершенно не сложно. Времени затрачивается немного. Единственное: предстоит подождать, пока подойдет тесто. Теперь вам будет известно, как приготовить творожные булочки на дрожжах.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
abdiel1986
abdiel1986

Да творожные булочки на дрожжах так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Екатерина, спасибо!

rears2001
rears2001

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Агеева. Софья
Агеева. Софья

Спасибо за рецепт творожных булочек на дрожжах.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

ersulol
ersulol

Все понятно и наглядно в рецепте творожных булочек на дрожжах.
Готовить с Екатерина одно удовольствие!

rutse1972
rutse1972

А что вы думаете о http://retseptury.ru/vypechka/bulochki/tvorozhnye-plyushki?

tanechka76
tanechka76

Офигительно вкусно!!!

engedi
engedi

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

edinerang
edinerang

Екатерина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех творожных булочек на дрожжах.

nechipurenko_89
nechipurenko_89

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

kuradom1990
kuradom1990

Очень понравился этот рецепт творожных булочек на дрожжах.

ingat1983
ingat1983

Екатерина,:) очень аппетитное фото творожных булочек на дрожжах

bgan_88
bgan_88

Вот и приготовила творожные булочки на дрожжах!
Обалденно красиво получилось!

yaroslava74
yaroslava74

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Лана Варюхин
Лана Варюхин

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Агеева. Софья
Агеева. Софья

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

etofiniow
etofiniow

У меня вроде получилось!
спасибо!

olate1995
olate1995

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

nommilit
nommilit

Творожные булочки на дрожжах просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Катарина Байба
Катарина Байба

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Похожие рецепты