Шоколадный чизкейк без выпечки
Фото шоколадный чизкейк без выпечки
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1038 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Показываю вам рецепт приготовления безумно вкусного, нежного чизкейка, перед которым никто не устоит! Особенно удобно его готовить в жаркую пору, ведь не нужно ничего выпекать. Попробуйте приготовить!
Коллекции рецептов: простой рецепт чизкейки, праздничные рецепты.
Готовим шоколадный чизкейк без выпечки
Ингредиенты на
- Печенье — 300 г
- Масло сливочное — 90 г
- Какао — 2 ст.л.
- Молоко — 300 мл (или сливки)
- Творожная масса — 450 г
- Шоколад — 100 г
- Сахарная пудра — 3-4 ст.л.
- Ванильный сахар — 5 г
- Желатин — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сначала нужно сделать основу: смажьте форму сливочным маслом. Печенье измельчите в блендере.
-
Добавьте к печенью 4 ст. л. молока или сливок, какао, 70 грамм сливочного масла. Все хорошенько перемешаем.
-
Полученное тесто разровняйте по форме, например, с помощью стакана. Отправьте в холодильник для застывания.
-
Растворите желатин в 3 ст. л. воды теплой, поставьте его набухать минут на 20.
-
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте 20 грамм сливочного.
-
Творожную массу лучше взбить в блендере, добавив сахарную пудру и ваниль.
-
Добавьте в творог растопленный шоколад.
-
Сливки (250 мл) взбейте миксером.
-
Набухший желатин растопите на водяной бане и добавьте к творожно-шоколадной массе. Взбейте ее еще раз миксером.
-
Взбитые сливки подмешайте туда же.
-
Творожную готовую массу выложите в форму поверх печенья, разровняйте и отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы застыла.
-
Готовый шоколадный чизкей без выпечки можете посыпать какао или тертым шоколадом перед подачей или украсить ягодами.
-
Приятного аппетита!
Чизкей легко готовится и без выпечки. Для приготовления шоколадного чизкейка без выпечки понадобится любое песочное печенье, творог или творожная масса, шоколад, а также какао. Творог лучше взять жирненький, домашний, если он рассыпчатый, то взбейте его в блендере или миксером. Можете добавить больше шоколада или какао в творожную массу, чтобы сам чизкейк был более шоколадным.
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
А я готовлю по этому рецепту черничного чизкейка без выпечки.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шоколадный чизкейк без выпечки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Шоколадный чизкейк без выпечки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Lychagina_90 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Шоколадный чизкейк без выпечки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадный чизкейк без выпечки:)))
Lychagina_90, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Отлично, шоколадный чизкейк без выпечки — супер, понравилось всем!
Хороший сайт, зайду еще.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадный чизкейк без выпечки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Делала шоколадный чизкейк без выпечки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!