Овощной кекс с красивым разрезом
Фото овощного кекса с красивым разрезом
- Время приготовления: 13 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Красивое и вкусное блюдо! Плюс ко всему не жирно и диетично, а у ж в горячем виде, да со сметанкой.ммм.объедение)
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, классические рецепты, домашние кексы, морковный кекс.
Готовим овощной кекс с красивым разрезом
Ингредиенты на четыре порции
- картофель - 300 г
- морковь - 500 г
- шпинат замороженный - ½ пачки
- сливки - 150 мл
- мука - 3 ч.л.
- яйцо - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- йогурт натуральный - по вкусу
Как приготовить
-
картофель и морковь отварить (причем важно это сделать ПО ОТДЕЛЬНОСТИ), измять в пюре. Шпинат разморозить и отжать от лишней влаги. Количество отварных овощей я привела в сыром виде, но в почищенном виде.
-
каждый овощь должен быть ав отдельно миске. в каждую добаить по 1 яйцу и по 50 мл горячих сливок, по 1 ложке муки. Также солим и перчим каждый овощь. Размешиваем каждый овощь по отдельности.
-
теперь нужно подготовить форму: смазать форму для кекса маслом, выложитьв нее бумагу для выпечки (которую я сначала мочу водой и мну), затем бумагу тоже смазать маслом. Кстати, такую запеканку можно сделать ив круглой форме - разрез тоже будет красивый, но шпинат выложить в центр.
-
теперь выкладываем овощи: сначала всю морковь
-
затем по центру полоской шпинат
-
сверху картофельную массу. Накрываем бумагой для выпечки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
-
Готовую запеканку оставить в форме на 10-15 минут остыть, затем достать, убрать бумагу и подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Iteserere, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
iteserere, спасибо большое!!!)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Посмотрите также на http://retseptury.ru/vypechka/keksy/morkovny-keks. Может заинтересует.
Готовится элементарно)
Большое спасибо за рецепт!
овощной кекс с красивым разрезом просто супер!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об овощном кексе с красивым разрезом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать овощной кекс с красивым разрезом на её день рождения:)))
iteserere, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Iteserere, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Давно хочу попробовать сделать овощной кекс с красивым разрезом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Iteserere, спасибо за рецепт овощного кекса с красивым разрезом! Обязательно приготовлю :)