Творожный кекс с изюмом в духовке

Костенко Вера

Рецепт творожного кекса с изюмом в духовке

Фото творожного кекса с изюмом в духовке

Время приготовления: 75 мин
Порций: 8
Калорий: 413 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если в тесто добавляют творог, то оно просто обязано быть нежным. А выпечку с такой характеристикой любят большинство. И потому у меня на столе она часто появляется. Этот рецепт один из любимых.

Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, классические рецепты, рецепты в духовке, творожные кексы, кексы с изюмом.

Готовим творожный кекс с изюмом в духовке

Ингредиенты на восемь порций

Творог жирный — 270 г
Сахар — 250 г
Маргарин — 150 г
Изюм — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 шт. (пакетик)
Яйцо — 3 шт.
Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить

Мягкий маргарин взбейте с сахаром и ванилином. Затем в массу добавьте творог. Еще раз перемешайте.
Потом добавьте яйца. Полученную массу тщательно взбейте.
Далее просейте муку с разрыхлителем. А в конце добавьте промытый и обсушенный изюм. Замешайте мягкое тесто.
После этого заполните тесто на 2/3 объема формы.
Запекайте кекс в духовке при 170 градусах в течение 1 часа. Приятного чаепития!

Я вообще предпочитаю легкие и простые варианты, в которых вкус получается классическим и знакомым многим. Поэтому предлагаю вам узнать о том, как приготовить творожный кекс в духовке. Все ингредиенты в составе знакомы и любимы. В качестве дополнения добавлен изюм, а можете внести и цукаты.