Обезьяний хлеб

Ингредиенты на четыре порции

• Растительное масло — 30-40 мл
• Хлебное тесто — 250 г
• Сладкий перец — 0,5 шт.
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Молотая паприка — 1 ч.л.
• Тертый сыр — 50 г (идеально — пармезан)
• Кунжут — 30-40 г
• Орегано — 1 ч.л.
• Тимьян — 1 ч.л.
• Майоран — 1 ч.л.
• Соль, перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить

1. Подготовьте необходимые продукты, и приступим!

2. Нужно подготовить 4 разные панировки для хлеба: сырную, кунжутную, травяную и из сладкого перца. Как приготовить две последние? Я расскажу. В мисочке смешайте три вида трав: орегано, тимьян, майоран. Добавьте щепотку соли и перца молотого. Готово. Для последней панировки измельчите паприку и чеснок, залейте растительным маслом, добавьте молотую паприку и перемешайте. Можно добавить лимонную цедру.

   

3. Разделите хлебное тесто на части, количество не имеет значения. Каждую часть теста скатайте в шарик.

   

4. Каждый шарик теста окунайте сначала в растительное масло, а потом в панировку.

   

5. Выкладывайте шарики в смазанную форму в любом порядке.

   

6. Продолжайте до тех пор, пока не закончится тесто. Если вы хотите, чтобы хлеб имел форму кольца, то каждый слой перекладывайте тертым сыром, сыр расплавится и склеит комочки хлеба в панировке.

   

7. Выпекайте при 180 градусах минут 30-35, смотрите по своей духовке. Перед подачей полейте хлеб растительным маслом и посыпьте зеленью (у меня укроп). Приятного!