Пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
Фото пасхального плетеного сладкого хлеба шесть волокон
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу сразу предупредить, в выпечке я не асс, я имею ввиду, печь всякие там пирожки, хлеб и т. д. - для меня это трудно почему-то. Но когда я увидела у кондитера Фаркоса Вилмоса такой красивый плетеный хлеб, ну очень захотелось его повторить. Конечно, у меня абсолютно не так аккуратно вышло, как у него, но все же плетенку я с 20 или 30 раза заплела. Думала, что у меня ничего не получится, когда начала крутить эти косы, видео было, но он их так крутил, что я все время сбивалась и путалась. Прошу простить, что не очень доходчиво показала, мне было очень сложно, а если я брала еще в руки фотоаппарат, то все нужно было начинать сначала. Зато плетеночка получилась вкусная, ароматна, ее можно подавать с джемом или просто так, запивая чайком).
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба.
Готовим пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
Ингредиенты на одна порция
- мука - 340 г
- сахарная пудра - 34 г
- масло сливочное - 34 г
- дрожжи свежие - 20 г
- соль - 4 щепотки
- молоко - 165 мл
- ваниль в стручках - 1 шт.
- лимоны - по вкусу
- изюм - по вкусу
- абрикосовый джем - по вкусу
Как приготовить
-
Натереть на терке пол лимона.
-
Смешать дрожжи с половиной нормой теплого молока и дать постоять минут 10. В емкости смешать яйца, цедру лимона, остальное молоко, масло, ваниль, соль, перемешать. К опаре добавить сахар, перемешать, затем добавить опару в емкость со смешанными ингредиентами, всыпать просеянную муку и замесить пластичное, не липкое тесто.
-
Отправить тесто в теплое место на минут 20, затем снова вымесить и снова оставить на минут 20, накрыв полотенцем.
-
Тесто должно увеличиться в 2 раза.
-
Тесто разделить на 6 частей.
-
Скатать в шарики.
-
Скрутить в жгуты, разделить на 2,концы между собой склеить
-
Соединить их концами вместе.
-
Теперь начинаем плести.
-
.
-
.
-
Смазать плетенку взбитым яйцом и оставить для подсыхания на 20 минут в теплое место. Затем повторить снова, оставить на 15 минут. Выпекать 25 минут при т. 190 градусов.
-
Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо enelyea, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Enelyea, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пасхального плетеного сладкого хлеба шесть волокон!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон.
О результате напишу позже.
Вот это да! Какой красивый рецептик пасхального плетеного сладкого хлеба шесть волокон! А вкусный и простой!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Сегодня первый раз готовила сладкий хлеб капучино. Даже волновалась немножко.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
А я всегда готовлю с enelyea и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Девочки, пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон объедение.
Супер.
enelyea большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!