Лепешки чуду с фаршем
Фото лепешек чуду с фаршем
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сытная кавказская выпечка - готовь и пробуй как это вкусно!
Чуду не просто вкусная и сытная выпечка - такие лепешки могут стать полноценным ужином. Иногда я готовлю их и подаю к столу с бульоном. А еще для меня это идеальный вариант, если жду гостей - небанально и аппетитно, притом они приходятся по вкусу как взрослым, так и малышам. Необычные пирожки:)
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, легкие рецепты.
Готовим лепешки чуду с фаршем
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш мясной - 600 г
- Мясной бульон - 100 мл
- Специи сухие - по вкусу
- Лук - 80 г
- Чеснок - 3 зубч
- Яблочный уксус - 20 мл
- Мука - 500 г
- Яйца - 2 шт.
- Вода - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
Как приготовить
-
Сначала замесим тесто:
-
1. В глубокую миску разбейте яйца.
-
Добавьте к яйцам соль, налейте воду и тщательно перемешайте.
-
Просейте муку. Насыпайте ее к жидкой смеси частями, замешивая тесто. В зависимости от качества муки ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться довольно крутым, плотным и в то же время достаточно послушным.
-
Оставьте тесто отдохнуть в течение 30-40 минут под полотенцем, а сами в это время займитесь начинкой.
-
Итак, готовим начинку:
-
1. Выложите фарш в глубокую емкость.
-
Влейте бульон, уксус, положите специи и соль.
-
Мелко порубите лук и чеснок, добавьте к остальным ингредиентам.
-
Все хорошенько перемешайте - начинка готова.
-
Переходим к финальному этапу приготовления:
-
1. Разделите тесто на равные части и каждую раскатайте в круглый тонкий пласт.
-
На половину каждого пласта положите начинку, равномерно ее распределите и накройте второй стороной теста.
-
Выложите сформированные чуду на противень, застеленный пергаментом.
-
Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут (пока не зарумянятся).
-
Горячие и ароматные лепешки смажьте кусочком сливочного масла и подавайте на стол, пока угощение не остыло.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лепешки чуду с фаршем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Просто фантастика!!!
наконец лепешки чуду с фаршем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, pendang2002!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Отчитываюсь.
лепешки чуду с фаршем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Pendang2002, рецепт замечательный! Спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила лепешки на молоке. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Я хочу приготовить лепешки чуду с фаршем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
лепешки чуду с фаршем-это моя мечта!)))
Pendang2002, спасибо большое, за вкусный превкусный лепешки чуду с фаршем!!!
Яхууу)))наконец то закончила лепешки чуду с фаршем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Pendang2002!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сделала по вашему рецепту лепешки чуду с фаршем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, pendang2002
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Pendang2002!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Pendang2002, я только смотрела рецепт, но уже хочу лепешки чуду с фаршем приготовить!