Лепешки с сыром на кефире

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт лепешек с сыром на кефире

Фото лепешек с сыром на кефире

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, На полдник

Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.

Коллекции рецептов:   простой рецепт лепешек.

Готовим лепешки с сыром на кефире

Ингредиенты на четыре порции

  • Сыр или творог — 150 г
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Мука пшеничная — 1-2 стак. (сколько возьмет тесто)
  • Сода — 0,5 ч.л. (гасить уксусом)
  • Масло растительное — 3-4 ст.л. (для жарки, + 1 ст.л в тесто)

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты для лепешек.

  2. Смешайте кефир с сахаром и яйцами.

    лепешки с сыром на кефире
  3. Всыпьте муку с содой. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не попадались мучные комочки. Можно воспользоваться миксером.

    лепешки с сыром на кефире
  4. Добавьте творог. Перемешайте тесто снова.

    лепешки с сыром на кефире
  5. Влейте ложку растительного масла.

    лепешки с сыром на кефире
  6. Доведите тесто до нужной консистенции: оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

    лепешки с сыром на кефире
  7. Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, жарьте до корочки.

    лепешки с сыром на кефире
  8. Лепешки готовы.

    лепешки с сыром на кефире

Смешайте ингредиенты для лепешек. Жарьте на растительном масле с обеих сторон до готовности. Удачи!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Дуда Алеся
Дуда Алеся

Я приготовила лепешки с сыром на кефире на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

pineker_86
pineker_86

А у меня лепешки с сыром на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
svetlana71, спасибо за рецептик!!!

inna
inna

Спасибо!!!
лепешки с сыром на кефире СУПЕР!!!

galka81
galka81

Очень круто получилось!

tanya70
tanya70

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо svetlana71 за то, что даёт нам возможность выбора!

gulakova_93
gulakova_93

Спасибо за рецепт. лепешки с сыром и фаршем retseptury.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-syrom-i-farshem пробовала, а лепешки с сыром на кефире еще никогда.

Иванцова Надежда
Иванцова Надежда

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

kira
kira

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Похожие рецепты