Мексиканская лепешка тортилья
Фото мексиканской лепешки тортилья
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку
Если вы хотите отведать мексиканское блюдо домашнего приготовления, то посмотрите, как приготовить мексиканскую лепешку тортилью. Готовить будем из смеси муки и отрубей, поэтому будет полезно.
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, домашние рецепты, рецепты на скорую руку, вкусный рецепт мексиканской кухни..
Готовим мексиканскую лепешку тортилья
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мука пшеничная — 180 г
- Пшеничные ростки — 30 г
- Овсяные хлопья — 90 г (или пшеничные)
- Вода теплая — 180 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Шортенинг — 40 г
Как приготовить
-
В миску просейте муку, отруби, измельченные ростки, соль и разрыхлитель.
-
Добавьте шортенинг и разотрите все руками в крошку.
-
Добавьте воду и вымешайте тесто.
-
Тесто должно получиться немного тягучим. Разделите его на 12 частей и из каждой раскатайте максимально тонкую лепешку.
-
Разогрейте сухую сковороду и выпекайте лепешки по 30 секунд с каждой стороны.
Лепешки готовятся максимально пресными, так как мексиканцы любят острые начинки для тортилий. Взрыв вкуса и так будет обеспечен:) Если вы хотите сделать постный вариант, то в качестве шортенинга выбирайте полутвердые варианты растительных жиров. Кстати, кому не понятно, шортенинг - это кондитерский жир.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт мексиканской лепешки тортилья, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мексиканской лепешки тортилья
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за мексиканскую лепешку тортилья и красивое оформление!
Я приготовила мексиканскую лепешку тортилья для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мексиканскую лепешку тортилья не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://retseptury.ru/vypechka/lepeshki/syrnaya-lepeshka.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Amenend!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Amenend, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мексиканской лепешки тортилья!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Приготовила вкусно
Спасибо тебе, amenend, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Кульно
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Красотищаа!
Как же всё у тебя аппетитно!!!