Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, вкусные рецепты.
Слегка подогрейте молоко, растворите в нем сахар и дрожжи. Оставьте на 10 мин в тепле.
Вбейте яйцо, добавьте соль и хорошо все перемешайте. Начинайте маленькими порциями вводить просеянную муку, пока не получится хорошее эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.
Оставьте тесто в теплом месте, которое защищено от сквозняков на 1 ч. Не забудьте накрыть его полотенцем.
Обомните подошедшее тесто и разделите его на 4 части. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку толщиной около 2 см. Сделайте в лепешках несколько надколов вилкой и оставьте их на 7 мин
Обжарьте лепешки с двух сторон на слабом огне до готовности.
В половине стакана теплой, но не горячей воды растворите сахар и дрожжи. Оставьте эту смесь на 10-15 минут в тепле.
Просеянную муку смешайте с настоявшимися дрожжами. Долейте оставшуюся теплую воду, подсолнечное масло, положите соль. Замесите мягкое тесто, которое липнет к рукам. Уберите его в тепло на 30 мин
Разделите тесто на небольшие кусочки с кулак размером. Каждый кусочек рукой раздавите в лепешку. Обжарьте лепешки в большом количестве растительного масла. Во время жарки на них будут образовываться пузырьки. Это нормально.
Для соуса пропустите чеснок через чесночницу, добавьте рубленую петрушку, немного растительного масла, соль и 1 ст. л. воды. Готовым соусом смазывайте горячие лепешки.
Дрожжевые лепешки - вкусная замена хлеба, которую вы можете сделать своими руками. Такие лепешки можно готовить из сухих и из свежих дрожжей.
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Сегодня приготовила вкусные лепешки из дрожжевого теста,очень вкусно!
Катарина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Катарина, это просто волшебный рецепт!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вкусные лепешки из дрожжевого теста суперрр!!!
Спасибо! Люблю вкусные лепешки из дрожжевого теста!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Отличный рецепт лепешек на молоке, просто, быстро и вкусно.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вкусные лепешки из дрожжевого теста для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят вкусные лепешки из дрожжевого теста
Спасибо за прекрасную идею