Лепешка из творожного теста с сыром
Фото лепешки из творожного теста с сыром
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 952 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник
Очень вкусная лепешка, которую удобно и дома есть, и в дорогу, на природу взять. Рецепт с сайта Кулинар (lil-888. У них там тоже все на пик-ник едут
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин.
Готовим лепешку из творожного теста с сыром
Ингредиенты на одна порция
- творог 250 г
- масло сливочное 150 г
- яйцо 1 шт.
- мука 250 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 0.5 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
- моцарелла 100 г
- сыр твердый 50 г
- сметана 1 ст.л.
- чеснок 1 зуб
- тимьян по вкусу
- яйцо 1 шт.
- соль 1 щеп
- кунжут по вкусу
Как приготовить
-
Смешать творог с мягким маслом, добавить яйцо, перемешать.
-
Муку просеять с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к творожной массе.
-
Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
-
Для начинки натереть 2 вида сыра на крупной терке, измельчить чеснок. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.
-
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. На посыпанном мукой поверхности раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой или яйцом и распределить сырную начинку по всей площади.
-
Накрыть вторым кругом. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета. У меня верхушка поднималась во время выпечки и пришлось делать проколы. Поэтому, думаю, можно наколоть или сделать небольшое отверстие сразу.
-
Готовую лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень красивая и оригинальная подача лепешки из творожного теста с сыром.
Рецепт супер, спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лепешки из творожного теста с сыром!
Agata, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень интересный рецепт лепешки из творожного теста с сыром, сегодня обязательно попробую приготовить.
Посмотрите здесь тоже про сырную лепешку.
Agata, огромное спасибо за лепешку из творожного теста с сыром!
Получилось с первого раза.
Спасибо за отличный рецепт!
Легко и вкусно!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю лепешку из творожного теста с сыром
Большое спасибо за рецепт!
лепешка из творожного теста с сыром просто супер!!!
Лепешка из творожного теста с сыром просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лепешкой из творожного теста с сыром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Лепешка из творожного теста с сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лепешки из творожного теста с сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!