Маффины полезное начало дня

Ингредиенты на шесть порций

• мука - 140 г
• молоко - ½ шт.
• масло растительное - 4 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 3 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• изюм - 20 г
• апельсиновая цедра - по вкусу

Как приготовить

1. Курагу и грецкие орехи измельчить.

2. Смешать муку с разрыхлителем и сахаром.

   

3. К муке добавить смесь сухофруктов, орехов и хлопьев.

   

4. В молоко влить масло, вбить яйцо. Хорошо перемешать вилкой.

   

5. Соединить две смеси, и хорошо вымешать. Добавить цедру апельсина.

   

6. Формочки застелить бумагой для выпечки, заполнить на половину тестом. И поставить выпекаться на 20 минут при температуре 200 градусов.

   

7. Маффины остудить. Можно подавать с маслом, вареньем, медом... Приятного начала дня!:)