Шоколадные маффины с шоколадными каплями
Фото шоколадных маффинов с шоколадными каплями
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 309 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины, маффины на кефире.
Готовим шоколадных маффинов с шоколадными каплями
Ингредиенты на двенадцать порций
Тесто:
- Кефир - 100 мл
- Мука пшеничная - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 80 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл
- Шоколад черный - 50 г
Дополнительные:
- Шоколадные капли - 30 г
Как приготовить
-
Шокоголики, присоединяйтесь! Сегодня печем вкусные и, простите за тавтологию, шоколадно-шоколадные маффины!:-)
-
Шоколад для них советую брать хороший, черный, с содержанием какао не менее 60%. Вместо шоколадных капель можно использовать шоколад, нарубленный на кусочки.
-
Для приготовления шоколадных маффинов с шоколадными каплями подготовим продукты по списку.
-
Яйцо растираем с сахаром и солью добела (можно взбить). Шоколад растапливаем на паровой бане.
-
Соединяем обе смеси, хорошо перемешиваем.
-
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и опять хорошо перемешиваем.
-
Добавим кефир, перемешаем. Тесто получится достаточно тугое, густое.
-
Добавим в тесто шоколадные капли, хорошо перемешаем.
-
Выкладываем тесто в формочки, заполняя на 2/3. У меня получилось 6 стандартных маффинов и 2 в бумажных формочках. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Проверка на сухую лучину обязательна.
-
Шоколадные маффины с шоколадными каплями готовы. Остужаем на решетке.
-
Приятного чаепития, шокоманы!:-)
Комментарии к рецепту
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я приготовила сегодня шоколадных маффинов с шоколадными каплями, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Грабинская!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепт кофейно-шоколадных маффины для любителей.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Грабинская за отличные и простые рецепты!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Уже делала два раза получается обалденно.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Мой любимый человек очень любит шоколадных маффинов с шоколадными каплями и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Мама сделала шоколадных маффинов с шоколадными каплями!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Грабинская, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!