Овощные оладьи с мясом
Фото овощных оладий с мясом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 407 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, На природу, пикник
Вариация на так любимое блюдо в нашей стране - драники. Оладьи получаются очень сытными и вкусными. Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу (больше овощей или мяса).
Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, оладьи на сметане, оладьи из кабачков, вкусный рецепт белорусской кухни..
Готовим овощные оладьи с мясом
Ингредиенты на пять порций
- кабачок 300 г
- картофель 500 г
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- петрушка 1 пуч
- фарш свиной 400 г
- яйцо 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- масло растительное по вкусу
- сметана по вкусу
Как приготовить
-
Измельчаем кабачок на мелкой терке, слегка присыпаем солью. Оставляем на 10 минут. Сливаем образовавшийся сок. Сильно отжимать кабачок не нужно.
-
Измельчаем картофель, морковь и лук на картофельной терке или с помощью комбайна. Откидываем на дуршлаг и даем немного лишней жидкости стечь.
-
Смешиваем картофель, кабачок, фарш и мелко нарубленную зелень.
-
Добавляем яйца, соль и перец по вкусу, перемешиваем до однородного состояния.
-
Руками или с помощью ложки формируем оладьи и обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.
-
Подаем горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Приготовила овощные оладьи с мясом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рецептик овощных оладий с мясом прямо специально для меня.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Мне очень понравился рецептик оладий, хочу поделиться с вами.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Давно хочу попробовать сделать овощные оладьи с мясом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото овощных оладий с мясом очень аппетитно выглядит!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо! Люблю овощные оладьи с мясом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вкуснятина
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Вкусно)) меня захвалили
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные овощные оладьи с мясом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо