Оладьи овощные с соусом карри по-индийски
Фото оладий овощных с соусом карри по-индийски
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На ужин
Необычное, пряное и очень вкусное блюдо из индийской кухни.
Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, рецепты на ужин, оладьи из муки, вкусный рецепт индийской кухни..
Готовим оладьи овощные с соусом карри по-индийски
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 2-3 шт.
- Цуккини 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Яйца 2 шт.
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль, черный молотый перец (по вкусу)
- Имбирь свежий (тертый) 0,5 ч.л.
- Тмин (измельченный) 1/4 ч.л.
- Карри (порошок) 1 ч.л.
- Куркума 1/4 ч.л.
- Кориандр (измельченный) 1/4 ч.л.
- Йогурт (обезжиренный) 150 г
- Кинза или петрушка (рубленная) 1-2 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Масло растительное (для жарки)
Как приготовить
-
Картофель, цуккини и морковь натереть на терке. Добавить нарезанный очень тонкими полукольцами лук и яйца. Всыпать куркуму, тмин и кориандр.
-
Посолить и поперчить, добавить имбирь и зелень.
-
Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать.
-
Масло разогреть на сковороде. Выкладывать оладьи ложкой, обжарить с двух сторон до румяной корочки.
-
Выложить готовые оладьи на салфетку для удаления лишнего жира.
-
Приготовить соус: к йогурту добавить сок лимона, карри, куркуму, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать до однородности и выложить в соусник. Подавать оладьи в горячем виде с соусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с оладьями овощными с соусом карри по-индийски!
Увидев рецепт оладий овощных с соусом карри по-индийски и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Andofasto! Спасибо за рецепт!
оладьи овощные с соусом карри по-индийски готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вот такой рецепт нашла - оладьи с земляникой и ягодным соусом retseptury.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-zemlyanikoi-i-yagodnym-sousom.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Andofasto, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт оладий овощных с соусом карри по-индийски!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вчера приготовила оладьи овощные с соусом карри по-индийски!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт оладий овощных с соусом карри по-индийски!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать оладьи овощные с соусом карри по-индийски
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Andofasto, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Впервые делала оладьи овощные с соусом карри по-индийски.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Andofasto, огромное спасибо за оладьи овощные с соусом карри по-индийски!
Получилось с первого раза.
Andofasto, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Andofasto,:) очень аппетитное фото оладий овощных с соусом карри по-индийски