Печеночные оладьи с медом и бренди
Фото печеночных оладий с медом и бренди
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, печеночные оладьи.
Готовим печеночные оладьи с медом и бренди
Ингредиенты на пять порций
- Говяжья печень 600 г
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мед 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Мускатный орех щепотка
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Бренди 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Печень, лук и чеснок провернуть в мясорубке.
-
Отделить желтки от белков.
-
Ввести в печеночно-луково-чесночную массу желтки, муку, соль, специи, мед, алкоголь все перемешать.
-
Взбить белки и аккуратно вести в фарш, еще раз все перемешать.
-
Жарить на сковороде, как классические оладьи, зачерпывая массу столовой ложкой или небольшим половником.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печеночные оладьи с медом и бренди. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт
очень люблю печеночные оладьи с медом и бренди
Спасибо, Юлия, за помощь!
Мой муж очень любит печеночные оладьи с медом и бренди.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Обязательно попробуйте оладьи, это вкусно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Все понятно и наглядно в рецепте печеночных оладий с медом и бренди.
Готовить с Юлия одно удовольствие!
Прикольно получилось класс!!!
Теперь это мой любимый печеночные оладьи с медом и бренди.