Черничный пирог с маскарпоне
Фото черничного пирога с маскарпоне
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 909 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Вы пробовали сочетать в десертах изысканный сыр Маскарпоне и свежую чернику? Воспользуйтесь предлагаемым рецептом и наслаждайтесь ароматным пирогом с нежным сливочным наполнителем и освежающим вкусом летних ягод.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с сыром, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим черничный пирог с маскарпоне
Ингредиенты на пять порций
- Мука 250 г
- Сливочное масло 150 г
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо 2 шт.
- Сливки 33% 330 мл
- Сыр Маскарпоне 250 г
- Джем из красной смородины 2 ст.л.
- Черника 500 г
Как приготовить
-
Муку смешать с маслом и нашинковать ножом.
-
Добавить сахарную пудру, разрыхлитель и яйца. Еще раз нашинковать ножом и замесить тесто кончиками пальцев. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Духовку разогреть до 180 С. Тесто раскатать, выложить в смазанную форму и выпекать 20-30 минут, пока бисквит не зарумянится.
-
Сливки взбить в тугую пену. Аккуратно смешать с сыром Маскарпоне.
-
Чернику промыть и аккуратно обсушить бумажным полотенцем. Две горсти оставить для украшения, остальное аккуратно смешать с кремом, чтобы не раздавить ягоды.
-
Готовый бисквит смазать вареньем из смородины и сверху распределить крем. Украсить свежими ягодами и остудить в холодильнике.
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили черничный пирог с маскарпоне вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт!
теперь черничный пирог с маскарпоне -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо! Люблю черничный пирог с маскарпоне!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Rogovenko_70, отличный рецепт черничного пирога с маскарпоне, все ингредиенты любимые.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я еще не делал черничный пирог с маскарпоне, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне готовила, а черничный пирог с маскарпоне еще нет. Надо попробовать.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Rogovenko_70, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала черничный пирог с маскарпоне по вашему рецепту, получилось сразу.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по черничному пирогу с маскарпоне!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт черничного пирога с маскарпоне!!!
Спасибо, rogovenko_70!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!