Лоранский пирог

Ингредиенты на десять порций

• мука - 250 г
• масло сливочное - 125 г
• яйцо - 1 шт.
• вода - 3 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• сыр - 175 г
• сливки - 200 мл
• куриное филе - 1 шт.

Как приготовить

1. Заливка: сливки, сыр, 2 яйца взбить миксером, залить содержимое формы и поставить в духовку на 20-30 минут (до появления золотистой корочки). Приятного аппетита!

2. Тесто выложить в форму и размять пальцами, чтобы слой был не толстым и равномерным. Переложить начинку (курицу, лук с шампиньонами, помидоры) в форму на тесто.

3. Разогреть духовку до 180-200 , форму смазать маслом.

4. Отваренную курицу режем на маленькие кусочки, помидоры режем пополам. Шампиньоны и лук режем и жарим.

5. Тесто: муку, масло сливочное, яйцо, щепотку соли, 3 ложки воды хорошо перемешиваем, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.