Пирог с черной смородиной и яблоками
Фото пирога с черной смородиной и яблоками
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Пирог очень прост в приготовлении, но вкус у него замечательный, очень сочный, летний, ягодный, с терпким черносмородиновым послевкусием. Тесто очень хрупкое и рассыпчатое.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, быстрые пироги.
Готовим пирог с черной смородиной и яблоками
Ингредиенты на одна порция
- пшеничная мука - 200 стак.
- мука - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- вода - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2 ст.л.
- черная смородина - 1 стак.
Как приготовить
-
Масло порезать кубиками и растереть в крошку руками вместе с мукой.
-
добавить яйцо, соль, сахар, воду
-
замесить мягкое тесто, собрать в шар, накрыть и убрать на полчаса в холодильник.
-
Ягоды и яблоки положить в ковш, засыпать сахаром и немного подавить до появления сока.
-
Влить разведенный в воде крахмал, перемешать, довести до кипения и на медленном огне проварить 2-3 минуты. Отставить.
-
охлажденное тесто распределить по форме, оставив 1/4 часть теста для верхушки пирога. Сформировать бортики пирога.
-
Выложить начинку.
-
Сверху руками раскрошить остатки теста.
-
Запекать пирог в хорошо разогретой духовке при 200-220 градусах примерно 20-30 минут. Когда корочка и бортики пирога станут золотистыми - пирог готов. Вынуть пирог из духовки полностью остудить и только тогда вынуть из формы, тесто очень получается нежное и рассыпчатое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог с яблоками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мы тоже недавно первый раз делали яблочный пирог. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Последнее время увлеклась сметанным пирогом со смородиной retseptury.ru/vypechka/pirogi/smetanny-pirog-so-smorodinoi, моим нравится.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но яблочный пирог, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пирог с яблоками.
Erine2004!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пирог с яблоками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Готовила пирог с яблоками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирог с яблоками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам erine2004!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, яблочный пирог суперрр!!!
Пирог с яблоками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я тоже делала пирог с яблоками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вот это ДААААА!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!