Тертый пирог с яблоками

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт тертого пирога с яблоками

Фото тертого пирога с яблоками

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Тающий во рту пирог с волшебным яблочным ароматом!

Пирог получается рассыпчатым с нежной яблочной начинкой. Идеально для домашнего чаепития! А главное, его очень просто приготовить.

Коллекции рецептов:   простой рецепт пирогов,  простые пироги.

Готовим тертый пирог с яблоками

Ингредиенты на десять порций

  • Мука - 2 стак. (200 мл)
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Маргарин - 200 г
  • Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Молотая корица - по вкусу

Как приготовить

  1. Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки перетереть вилкой с 100 гр сахара

  2. В смесь желтков и сахара натереть маргарин на крупной терке (для этого он должен быть очень хорошо охлажден. Все хорошо перетереть вилкой.

    тертый пирог с яблоками
  3. Всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и гладкое, не должно прилипать к рукам.

    тертый пирог с яблоками
  4. Отделяем 1/3 теста, скатываем в шарик, заворачиваем в пленку (пакетик) и убираем в заморозку на 30 мин Вторую часть теста тоже скатать в шарик, завернуть в пленку и убрать в холодильник минут на 15.

    тертый пирог с яблоками
  5. Белки Взбиваем до плотной устойчивой пены. В процессе взбивания по чуть-чуть добавляем в них 100 г сахара

    тертый пирог с яблоками
  6. Яблоки почистить, натереть на крупной терке, присыпать корицей.

    тертый пирог с яблоками
  7. Большой шарик теста выкладываем в форму, чуть смазанную маслом. Тесто наколоть вилкой, чтоб не вздулось.

    тертый пирог с яблоками
  8. Яблоки аккуратно перемешать с взбитыми белками.

    тертый пирог с яблоками
  9. Выложить начинку.

    тертый пирог с яблоками
  10. Достаем маленький шарик теста из заморозки и натираем сверху его на крупной терке.

    тертый пирог с яблоками
  11. Выпекать при 180 градусах до зарумянивания. У меня выпекался около 40 мин

    тертый пирог с яблоками
  12. Приятного чаепития)

    тертый пирог с яблоками

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lana80
lana80

Иду пробовать…

yelya
yelya

Я хочу приготовить пирог с яблоками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

asya97
asya97

Спс)
оч понравилось)

tofin
tofin

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

raigorodskaya_93
raigorodskaya_93

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Вовченко Людочка
Вовченко Людочка

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

belyaeva_70
belyaeva_70

Шкода, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пирога с яблоками.
Столько восхищений от гостей!

erdic1998
erdic1998

пирог с яблоками гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Гавричева Маша
Гавричева Маша

Спасибо огромное за рецепт яблочного пирога!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ksyukha74
ksyukha74

Мой любимый человек очень любит пирог с яблоками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

grabovetskaya_79
grabovetskaya_79

Спасибо, Шкода!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Похожие рецепты