Пирог с курицей, грибами и сыром

7 отзывов | 
Рецепт пирога с курицей, грибами и сыром

Фото пирога с курицей, грибами и сыром

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги с луком,  пироги с сыром,  пироги с грибами,  быстрые пироги,  киш,  киш с грибами.

Готовим пирог с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты на одна порция

  • масло сливочное - 200 г
  • пиво светлое - 250 мл
  • мука - 3 шт.
  • куриные грудки - 300 шт.
  • вешенки - 400 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сыр - 150 г
  • кетчуп томатный - 2 ст.л.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Нужно постараться не пропустить по времени момент, когда добавить сыр, чтобы не пересушить тесто. Оно чем-то напоминает слоеное. Из этого количества муки теста хватает на 2 пирога. Одну часть можно смело замораживать. ужно постараться не пропустить по времени момент, когда добавить сыр, чтобы не пересушить тесто. Оно чем-то напоминает слоеное. Из этого количества муки теста хватает на 2 пирога. Одну часть можно смело замораживать.

  2. Насыпать в миску половину муки. Сверху, на крупной терке, натереть охлажденное масло. Сверху всыпать вторую часть муки. Все размять руками до равномерой консистенции, добавить примерно 250 мл. пива. Замесить эластичное тесто, если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Сформировать бортики.

    пирог с курицей, грибами и сыром
  3. Выпекать в нагретой духовке примерно до 190-200г минут 25. Но лучше ориентируйтесь по своей плите. Минут за 5-7 до готовности достать пирог и посыпать сыром. Затем снова поставить в духовку.

    пирог с курицей, грибами и сыром
  4. Тесто смазать кетчупом (у меня кетчуп домашнего приготовления). Затем выложить остывшее мясо и грибы, сверху помидоры и посыпать их сухим базиликом.

    пирог с курицей, грибами и сыром
  5. Нарезать грибы и потушить до испарения жидкости. Остудить. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.

    пирог с курицей, грибами и сыром
  6. Мясо курицы нарезать не крупными кусочками, нашинковать лук. Обжарить мясо с луком (вернее потушить в небольшом количестве воды и масла) до готовности.

    пирог с курицей, грибами и сыром

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ledsers1973
ledsers1973

Замечательный рецепт! В моей семье любят пирог с курицей, грибами и сыром
Спасибо за прекрасную идею

nastasya78
nastasya78

Приготовила пирог с курицей, грибами и сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

esson
esson

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ahuti
ahuti

А я готовлю пирог с курицей, грибами и сыром в первый раз.

Рита Милюхина
Рита Милюхина

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

nedun1998
nedun1998

Приготовила пирог с грибами и сыром retseptury.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-gribami-i-syrom, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

lida
lida

Спасибо inna2107, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Похожие рецепты