Пирог зебра на кефире

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт пирога зебра на кефире

Фото пирога зебра на кефире

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вкуснейший пирог для домашнего уютного вечера!

Пирог "зебра" - один из самых известных пирогов наверное Его "полосатый" рисунок не спутаешь ни с какой другой сладкой выпечкой) Его готовят на сметане, на маргарине, на сливочном масле. Мы сегодня будем готовить на кефире. Пирог получается очень вкусный, рыхлый, шоколадный Вам понравится! Приступим?).

Коллекции рецептов:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги на кефире.

Готовим пирог зебра на кефире

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Пшеничная мука - 300 г
  • Кефир - 250 мл
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Какао-порошок - 45 г
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Ванилин - 0.25 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовим продукты. Кефир должен быть комнатной температуры. Духовку включаем греться на 180 градусов.

  2. Яйца вбить в высокую миску, добавить ваниль и взбить миксером.

    пирог зебра на кефире
  3. Вот такая пышная масса получается.

    пирог зебра на кефире
  4. Тонкой струйкой всыпаем сахар и продолжаем взбивать.

    пирог зебра на кефире
  5. Должна получиться светлая, пышная масса.

    пирог зебра на кефире
  6. Вливаем кефир и взбиваем на не очень больших оборотах.

    пирог зебра на кефире
  7. Затем муку и соду просеиваем вместе и добавляем небольшими порциями в тесто.

    пирог зебра на кефире
  8. и вымешиваем аккуратно лопаткой.

    пирог зебра на кефире
  9. Делим тесто на две равные части.

    пирог зебра на кефире
  10. В одну часть теста добавляем 20 грамм муки (которые мы оставляли от общего объема), а в другую часть добавляем какао.

    пирог зебра на кефире
  11. Хорошо перемешиваем.

    пирог зебра на кефире
  12. Форму, в которой будем выпекать пирог, смазать растительным маслом. У меня форма силиконовая, я ее ничем не смазываю. В центр формы влить 2 ложки светлого теста, затем сверху влить 2 ложки темного теста. Таким образом вылить все тесто.

    пирог зебра на кефире
  13. Получаются такие полоски)

    пирог зебра на кефире
  14. Я решила еще немного украсить и шпажкой провела от середины к краям формы - получился цветок)

    пирог зебра на кефире
  15. Ставим пирог в разогретую духовку на 30-40 минут - ориентируйтесь по своим духовкам. Мой пирог выпекался 40 минут. Готовность я проверяю шпажкой - если из пирога она выходит сухая - пирог готов)

    пирог зебра на кефире
  16. А вот и готовый пирог. Вынуть из формы и остудить на решетке.

    пирог зебра на кефире
  17. Готовый пирог режем на порции и угощаемся) С чаем или молоком - кто как любит) Я его сверху ничем не украшала - вся прелесть в этих полосочках "зебры")

    пирог зебра на кефире
  18. Приятного аппетита!

    пирог зебра на кефире

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nommilit
nommilit

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

telelyi2000
telelyi2000

Яхууу)))наконец то закончила пирог на кефире!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ksyukha96
ksyukha96

Уже делала два раза получается обалденно.

salla
salla

Пасиба))
по рецепту делаю))

achierofa
achierofa

Roza!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Летняя Мая
Летняя Мая

Roza, спасибо большое, за вкусный превкусный пирог на кефире!!!

Сандакова Таня
Сандакова Таня

Есть новый рецепт пирога елочка.

agata75
agata75

Roza, это просто волшебный рецепт пирога на кефире!
спасибо!

Колтуновская Диана
Колтуновская Диана

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Тимар Елизавета
Тимар Елизавета

Roza, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Туровская Таша
Туровская Таша

Roza, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

katarina85
katarina85

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

kristina
kristina

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

padedya
padedya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пирога на кефире!

reduco
reduco

Roza!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

lida
lida

Я сделаю его на Новый год!

Похожие рецепты