Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков, вкусный рецепт русской кухни..
Отвариваем картофель, делаем из него не жидкое пюре (чтобы потом можно было легко вручную формировать пирожки) и добавляем сырые яйца. Можно делать даже без молока (обычно я его всегда добавляю, если пюре у меня идет в качестве гарнира), но если много картошки, то побольше яиц, тогда пирожки лучше схватываться будут.
Обжариваем лук, морковь, грибы, фарш. Все смешиваем. Солим, перчим.
Берем на ладошку картофельное пюре (совет: чтобы было легко формировать пирожки, руки смачивайте в холодной воде - как при работе с котлетами в общем).
Разминаем в лепешечку, кладем на нее начинку, сверху еще немного пюре и формируем пирожок.
Обваливаем все это дело в панировочных сухариках.
Жарим!
И... кушаем со сметаной, например. Еще очень вкусно с томатно-сливочным соусом.
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, Марина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо, Марина!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пирожков эмпанадас. Он мне очень нравится.
Спасибо!!!
пирожки картофельные СУПЕР!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Мой самый любимый рецепт пирожков картофельных!!!
Я тоже так готовлю!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Как это должно быть вкусно!!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Пирожки картофельные прелесть, спасибо за рецепт
Какой интересный рецепт пирожков картофельных:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Марина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирожков картофельных!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Марина, ваш рецепт пирожков картофельных самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Марина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))