Коллекции рецептов: простой рецепт сырников, домашние рецепты, вкусный рецепт европейской кухни..
Приготовление теста. 1. Желтки перетереть с сахаром.
Размягченный маргарин добавить к желткам и подмешать муку с пекарским порошком. Замесить тесто. 3. Тесто поставить в холодильник, а в это время приготовить массу. Масса. 1. Творог перемолоть на мясорубке.
Желтки перетереть с сахаром (1ст), добавить к творогу. 3. Добавить к этому масло, холодное молоко. Подмешать пудинг или крахмал. 4. Охлажденные белки сбить со щепоткой соли. Когда они побелеют вводить сахар (1ст) небольшими порциями. Сбивать до очень крепкой пены. 5. Затем аккуратно подмешивать белки к творожной массе, чтобы они не осели. Добавить запаренный изюм. 6. Духовку нагреть до 180 градусов. 7. Форму для выпечки (25х45) смазать маслом. Тесто раскатать тонким пластом и выстелить им дно и бока (сделать бортики).8. Массу выложить на тесто, выровнять ложкой поверхность, чтобы не было бугорочков. 9. Печь 50-60 мин Первые 30 мин духовку не открывать! Иначе он не вырастет. Если сильно румянится, накрыть сверху мокрой салфеткой. 10. Испеченный сырник можно полить шоколадом или глазурью. Но я предпочитаю и так. И самое главное: разрезать его нужно только, когда он будет полностью холодным! Приятного аппетита:)
Комментарии к рецепту
Я делала сырник на молоке, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырник на молоке не любит,понравилось!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сырник на молоке.
Надо будет сделать сырник жираф. Должно получиться классно.
Некоторое время назад готовила сырник на молоке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сырник на молоке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Emily-music!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Делаю сырник на молоке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо emily-music громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я сделаю его на Новый год!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Emily-music, спасибо огромное за рецепт сырника на молоке!
делаю уже 5-й раз!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сырник на молоке сказка!
А как же мне хочется уже приготовить.
Ты просто кудесница.
А сырник на молоке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырник на молоке очень похвалила.
Emily-music, замечательный рецепт сырника на молоке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))