Сырник на молоке

21 отзыв | 
Рецепт сырника на молоке

Фото сырника на молоке

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт сырников,  домашние рецепты,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим сырник на молоке

Ингредиенты на одна порция

  • сахар - 150 г
  • маргарин - 150 г
  • порошок пекарский - 1 ч.л.
  • мука - 2 шт.
  • сыр буко - 1 кг
  • молоко - 2 шт.
  • масло подсолнечное - 100 г
  • пудинг ванильный - 2 шт.
  • изюм - 50 г
  • яйцо - 5 шт.
  • ванилин - по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовление теста. 1. Желтки перетереть с сахаром.

  2. Размягченный маргарин добавить к желткам и подмешать муку с пекарским порошком. Замесить тесто. 3. Тесто поставить в холодильник, а в это время приготовить массу. Масса. 1. Творог перемолоть на мясорубке.

  3. Желтки перетереть с сахаром (1ст), добавить к творогу. 3. Добавить к этому масло, холодное молоко. Подмешать пудинг или крахмал. 4. Охлажденные белки сбить со щепоткой соли. Когда они побелеют вводить сахар (1ст) небольшими порциями. Сбивать до очень крепкой пены. 5. Затем аккуратно подмешивать белки к творожной массе, чтобы они не осели. Добавить запаренный изюм. 6. Духовку нагреть до 180 градусов. 7. Форму для выпечки (25х45) смазать маслом. Тесто раскатать тонким пластом и выстелить им дно и бока (сделать бортики).8. Массу выложить на тесто, выровнять ложкой поверхность, чтобы не было бугорочков. 9. Печь 50-60 мин Первые 30 мин духовку не открывать! Иначе он не вырастет. Если сильно румянится, накрыть сверху мокрой салфеткой. 10. Испеченный сырник можно полить шоколадом или глазурью. Но я предпочитаю и так. И самое главное: разрезать его нужно только, когда он будет полностью холодным! Приятного аппетита:)

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Айвазян Зина
Айвазян Зина

Я делала сырник на молоке, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырник на молоке не любит,понравилось!

Тома Козырькова
Тома Козырькова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Антоненко Полина
Антоненко Полина

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ira
ira

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сырник на молоке.

soldatenkova_98
soldatenkova_98

Надо будет сделать сырник жираф. Должно получиться классно.

katarina
katarina

Некоторое время назад готовила сырник на молоке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

gilyuk_75
gilyuk_75

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сырник на молоке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Васенина Нютка
Васенина Нютка

Emily-music!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Антошик София
Антошик София

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

necimbo1978
necimbo1978

Делаю сырник на молоке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо emily-music громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

gomon_81
gomon_81

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

zhenya
zhenya

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Грищева Аня
Грищева Аня

Я сделаю его на Новый год!

leschenko_89
leschenko_89

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

lena
lena

Emily-music, спасибо огромное за рецепт сырника на молоке!
делаю уже 5-й раз!

astafyeva_96
astafyeva_96

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

diana71
diana71

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сырник на молоке сказка!

Колтуновская Диана
Колтуновская Диана

А как же мне хочется уже приготовить.

alerali1975
alerali1975

Ты просто кудесница.
А сырник на молоке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырник на молоке очень похвалила.

quteechol2002
quteechol2002

Emily-music, замечательный рецепт сырника на молоке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ingarou
ingarou

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Похожие рецепты