Сырники с сюрпризом
Фото сырников с сюрпризом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Долго думала.что же взять на работу, чтобы полноценно пообедать? Что придумать, чтобы это было вкусно, полезно и удобно? Вспомнила, что мне уже давно хочется сырников.Но, покупные - это одно, а домашние - совсем другое дело. А после задалась вопросом: "а почему это СЫРНИКИ делаются без СЫРА"? Это кто сказал!? Ничего подобного! Мои сырники будут с сыром. И не просто с сыром, а с сырным сюрпризом. Подают сырники со сметаной, с вареньем, джемом и т. д. и т. п. Но и тут я дала разгуляться своей фантазии. Повторюсь, что готовила я для того, чтобы взять обед на работу. Так вот гарниром к моим сырникам было.как вы думаете что.? Стручковая фасоль! Может быть для кого-то и удивительно.А на самом деле, скажу вам, очень даже вкусно! И так, приступим!
Коллекции рецептов: простой рецепт сырников.
Готовим сырники с сюрпризом
Ингредиенты на четыре порции
- творог - 230 банок
- яйца куриные - 1 шт.
- манная крупа - 1 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- соль - ¼ ч.л.
- сыр твердый - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Для начала необходимо замесить тесто. Смешиваем творог, яйцо, манную крупу, соль.
-
Режем сыр ломтиками средней толщины.
-
Из теста, которое мы подготовили, формируем лепешку. С одной стороны обваливаем ее в муке. На НЕобваленную сторону выкладываем ломтик сыра и накрываем такой же лепешкой из теста. Аккуратно соединяем все края, формируя красивый сырничек. Обваливаем его уже со всех сторон в муке и выкладываем на сковороду, где заранее разогрели масло.
-
Готовим на медленном огне на первой стороне без крышки примерно минуту, на другой стороне с крышкой 3-5 минут. Затем выкладываем сырники на бумажное полотенце, чтобы снять излишки масла. Но только обмакните с обеих сторон и сразу же снимайте с полотенца, чтобы оно не прилипло к самим сырникам. Безусловно, подавать их можно как горячими, так и холодными, как со сметаной, так и с вареньем. В общем, дайте волю вашей фантазии и наслаждайтесь! Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Lyudmila84!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо lyudmila84 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Думаю, что-то похожее - retseptury.ru/vypechka/syrniki/syrniki-na-paru.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Lyudmila84, спасибо вам огромное!!!
сырники с сюрпризом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Сижу сейчас, доедаю сырники с сюрпризом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо большое, lyudmila84, освежила в памяти рецепт сырников с сюрпризом!
порадую любимого.
Lyudmila84, сырники с сюрпризом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
А что вы нашли в сырниках с сюрпризом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Lyudmila84, спасибо.
Приготовила сырники с сюрпризом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5