Один из самых простых вариантов пирожкового теста на кефире и дрожжах. Пирожки из этого теста долго не черствеют. Рекомендую!
Коллекции рецептов: простой рецепт теста, тесто для пирожков.
Тесто для пирожков на кефире у меня любимое. Я очень давно пользуюсь этим рецептом, и он меня никогда не подводил. Приготовление теста не занимает много времени, но когда его совсем нет, можно доверить замес хлебопечке. Такое тесто получается мягким и эластичным, не липнет к рукам. Лепить из него пирожки - сплошное удовольствие. Очень рекомендую вам попробовать. Кстати, пирожки, приготовленные из этого теста, не черствеют и на второй день, если, конечно, они у вас долежат. У меня, как правило, разлетаются, едва успевая остыть. Данной нормы теста хватает на 15 пирожков.
Для приготовления теста для пирожков подготовить необходимые продукты по списку.
В ковшик налить кефир и подсолнечное масло, немного подогреть.
Перелить смесь в миску для замеса теста, добавить сахар и соль.
Просеять в жидкость 400 г муки, по центру в лунку всыпать дрожжи.
Перемешать тесто лопаткой.
Затем продолжить замес руками, пока тесто не получится мягким и однородным. Оставшуюся муку добавлять небольшими порциями.
Миску с тестом накрыть крышкой или полотенцем и убрать на 30 минут в теплое место.
После этого тесто для пирожков на кефире готово к работе.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за отличные рецепты!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тесто для пирожков на кефире у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям теста для пирожков дрожжевое обязательно понравится.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Карасева
Сделала сегодня тесто для пирожков на кефире.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо вам, Карасева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для теста для пирожков на кефире уже имеются в наличии.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!