Наполеон 32 коржа

16 отзывов | 
Рецепт наполеона 32 коржа

Фото наполеона 32 коржа

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 421 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Наполеон - классика жанра. Найдется совсем немного тех, кто не любит этот нежный и вкусный торт. Побалуйте себя еще раз. Р.S За рецепт спасибо Т. Литвиновой.

Коллекции рецептов:   простой рецепт тортов,  наполеон.

Готовим наполеон 32 коржа

Ингредиенты на одна порция

  • молоко - 2 ½ л
  • молоко - 1 стак.
  • маргарин - 180 г
  • масло сливочное - 300 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • сахар - 500 г
  • яичные желтки - 6 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • ваниль в стручках - 1 упаковка
  • сода - ½ ч.л.
  • мука - 500 г
  • крахмал - 5 ст.л.

Как приготовить

  1. Готовим крем. Вскипятим 2 литра молока (0.5 л. нам понадобиться позже).

  2. Отделяем желтки от белков.

    наполеон 32 коржа
  3. Взбиваем желтки с сахаром.

    наполеон 32 коржа
  4. Тонкой струйкой вводим желтки в молоко. В 0,5 л. молока разводим 5 ст. ложек крахмала и тоже вводим в молоко, варим до загустения. Даем остыть до 30-40 градусов и вводим масло сливочное с ванильным сахаром. Хорошо перемешиваем и крем готов.

    наполеон 32 коржа
  5. Приступаем к коржам. Взбить яйцо с сахаром. Влить туда стакан молока и охлажденный растопленный маргарин и гашенную соду. Венчиком хорошо перемешать.

    наполеон 32 коржа
  6. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

    наполеон 32 коржа
  7. Разделить тесто на 32 кусочка. Кусочки накрыть чтоб не подсыхали и раскатываем как можно тоньше (диаметр где-то 28 см) на посыпанной мукой поверхности. При подсыпании уйдет где-то 300 г муки.

    наполеон 32 коржа
  8. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке, можно сразу на нескольких уровнях по 2-3 минуты.

    наполеон 32 коржа
  9. Собираем торт. Перемазываем все коржи, на один корж 3 ст. ложки крема, хорошо смазывая края. Два коржа оставляем на присыпку.

    наполеон 32 коржа
  10. Скалкой перетираем отложенные коржи.

    наполеон 32 коржа
  11. Присыпаем торт. И даем 2 часа чтоб пропитался.

    наполеон 32 коржа
  12. Завариваем чай, отрезаем кусочек и наслаждаемся.!

    наполеон 32 коржа

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Валя Гаврилкевич
Валя Гаврилкевич

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

antoshik_70
antoshik_70

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Ставицкая Софья
Ставицкая Софья

Это очень - очень вкусный рецепт!

tentoro
tentoro

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

uckim1995
uckim1995

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Крутилина Полли
Крутилина Полли

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

balakireva_97
balakireva_97

За идею брала рецепт фруктово-ягодного наполеон в мятном сиропе. Получилось очень вкусно.

Кира Усачева
Кира Усачева

Спасибо, сегодня же приготовлю!

atofr1984
atofr1984

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить наполеон

estow
estow

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Балакирева Тата
Балакирева Тата

Спасибо!
Отличный рецепт торта наполеон!

Афанасенко Люся
Афанасенко Люся

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

kosyak_76
kosyak_76

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

zina73
zina73

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

gubkina_77
gubkina_77

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

enisso1990
enisso1990

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Похожие рецепты