Заварной крем для торта наполеон
Фото заварного крема для торта наполеон
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Заварной крем один из самых популярных. Он используется в разной выпечке. Знаменитый торт "Наполеон" просто невозможно представить себе без заварного крема. Также с ним готовят пирожные.
Коллекции рецептов: простой рецепт крема.
Готовим заварной крем для торта наполеон
Ингредиенты на десять порций
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Сахар — 125 г
- Молоко — 500 мл
- Картофельный крахмал — 2 ст.л.
- Ванилин — По вкусу
Как приготовить
-
Возьмите сырые куриные яйца, отделите желтки о белков, поместите их в миску. Добавьте к ним половину всего сахара. Тщательно взбейте желтки с сахаром при помощи венчика.
-
Добавьте к яйцам с сахаром крахмал и снова все тщательно перемешайте. Крахмал должен полностью раствориться, не должно быть комочков.
-
В небольшом сотейники разогрейте молоко, всыпьте в него оставшийся сахар. Тщательно перемешайте и добавьте молоко к яичным желткам. Доведите смесь до однородности.
-
Установите кастрюльку на водяную баню. Доведите воду до кипения, варите соус около одной минуты, не переставая его помешивать. Снимите соус с бани, остудите и накройте пленкой, остудите в холодильнике.
Чтобы приготовить один из самых знаменитых кремов заварной, вам понадобится не так уж и много ингредиентов. Не переборщите с крахмалом, иначе соус будет слишком густым. Обязательно накройте его пленкой, иначе на нем образуется корочка. Чтобы узнать, как приготовить заварной крем для торта "Наполеон", прочтите этот рецепт.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю заварной крем для торта наполеон
Отчитываюсь.
заварной крем для торта наполеон супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ой...как вкусно!!! Обожаю заварной крем для торта наполеон!!!!
Eddoctoup1998, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
заварной крем для торта наполеон приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Бесподобный рецепт заварного крема для торта наполеон!!!
Все получилось, спасибо, eddoctoup1998!!!
Первый раз приготовила заварной крем для торта наполеон!
eddoctoup1998-СУПЕР!!!
retseptury.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem для любителей заварной крем для торта наполеон.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению заварного крема для торта наполеон получилась
Просто замечательно…
Не перестаю удивляться! Класс!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Блюдо просто супер, готовила заварной крем для торта наполеон впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо большое за рецепт заварного крема для торта наполеон, eddoctoup1998.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Яхууу)))наконец то закончила заварной крем для торта наполеон!
Спасибо за интересный рецепт!))))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
eddoctoup1998, ваш рецепт заварного крема для торта наполеон самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня