Торт на день рождения девочке 13 лет

16 отзывов | 
Рецепт торта на день рождения девочке 13 лет

Фото торта на день рождения девочке 13 лет

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1384 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол, День рождения

Сперва была мысль заказать торт, но потом было принято решение готовить его самостоятельно. Клубничный бисквитный торт с творожным суфле и глазурью получился очень мягким, красивым и вкусным!

Коллекции рецептов:   простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  торты со сметаной,  торты из творога,  торты на день рождения.

Готовим торт на день рождения девочке 13 лет

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйца — 2 шт.
  • Капучино — 100 г
  • Мука — 80 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Желатин — 1,5 ст.л.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Клубника — 150 г (+ 300 г для оформления торта)
  • Сметана — 200 г
  • Творог — 500 г
  • Шоколад черный — 100 г
  • Сливки — 50 мл
  • Мята — 1 По вкусу (для оформления торта)

Как приготовить

  1. Сперва желатин залейте одним стаканом холодной кипяченой воды.

  2. Теперь в отдельной мисочке взбиваем яйца.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  3. Муку просеиваем с разрыхлителем.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  4. Соединяем яйца со смесью муки и капучино. Перемешиваем до однородности.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  5. Застилаем разъемную форму бумагой для выпечки, выливаем в нее тесто. Выпекаем бисквит в духовке 20 минут, температура 190 градусов.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  6. Тем временем соедините в чаше блендера: сметану, творог и сахар. Перемешиваем все до однородности.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  7. Клубнику (150 граммов) промываем, очищаем от хвостиков и нарезаем четвертинками. Добавляем ягоды к творожно-сметанной массе, также нужно добавить желатин, "распущенный" на водяной бане. Перемешиваем.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  8. Остывший бисквит нужно вновь поместить в разъемную форму. Подкладываем под него пергамент таким образом, чтобы края бумаги отделяли бисквит от разъемной формы. Оставшуюся клубнику разрезаем пополам и выкладываем по кругу, прижимая к стенкам формы (как на фото).

    торт на день рождения девочке 13 лет
  9. Сверху аккуратно выкладываем творожную массу и разравниваем ее по поверхности. Главное, чтобы не повредилась клубника. Ставим торт в холодильник.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  10. На водяной бане растопите шоколад, соедините его с теплыми сливками.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  11. Через 15-20 минут, когда творожный слой застынет, покрываем глазурью верхушку торта. Ставим в холодильник еще на 2 часа.

    торт на день рождения девочке 13 лет
  12. Через 2 часа аккуратно убираем разъемную форму и пергамент. Украшаем тортик свежей клубникой и мятой. Приятного аппетита!

    торт на день рождения девочке 13 лет

Попробуйте приготовить торт на день рождения девочке 13 лет в домашних условиях. Процесс приготовления десерта достаточно трудоемкий, тем не менее результат превосходит все ожидания. Торт получается невероятно красивым, многослойным, а главное - нравится ребенку! Удачи!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Цвигунова Соня
Цвигунова Соня

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
torit, ваш рецепт торта на день рождения самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

sonya86
sonya86

Спасибо за торт на день рождения и красивое оформление!

Юля Тверская
Юля Тверская

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

ortise
ortise

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

aller
aller

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Гладущенко Анна
Гладущенко Анна

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что торт на день рождения превзойдет все ожидания.

Абайдулина Зинка
Абайдулина Зинка

Как вкусно! Приходится считать калории...

omelchenko_86
omelchenko_86

Фотки очень аппетитные, как в в домашнем тортике.

Алиса Козырина
Алиса Козырина

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Кунц Маргарита
Кунц Маргарита

Torit, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении торта на день рождения.

Тахировна Нина
Тахировна Нина

Я тоже заприметила тортик на день рождения, да пока еще руки не дошли.

Дария Луценко
Дария Луценко

Я приготовила торт на день рождения на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Лида Тарахтеева
Лида Тарахтеева

У меня вроде получилось!
спасибо!

yella
yella

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать торт на день рождения к домашнему празднику.

aller
aller

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

lana80
lana80

Спасибо, torit за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Похожие рецепты