Тортеллини в духовке

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт тортеллиней в духовке

Фото тортеллиней в духовке

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим тортеллини в духовке.

Тортеллини - это пельмени, только в итальянском исполнении. Тортеллини готовятся из такого же теста как пельмени, а начинка у них может быть совершенно разная. В продаже можно найти тортеллини с мясом, ветчиной, сыром и овощами.

Как использовать тортеллини

Рецептов приготовления тортеллини очень много. С тортеллини можно готовить суп, салат, жарить или даже запекать. Сегодня будем делать запеченные тортеллини в духовке. Такое блюдо не только удивит всех домочадцев, но и сэкономит время хозяйки. Ведь блюдо готовится быстро, получается много и вкусно.

Рецепты из пельменей

Тортеллини в этом рецепте можно заменить на пельмени. Если вы все же предпочитаете итальянским тортеллини наши родные пельмешки, то вот несколько необычных рецептов их приготовления:

суп с пельменями и яйцом;суп из пельменей с картошкой;пельмени в горшочках с грибами.

В каждом из этих рецептов вы можете использовать как пельмени так и тортеллини и даже равиоли или манты.

Коллекции рецептов:   простой рецепт тортов,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  рецепты в духовке,  необычные торты.

Готовим тортеллини в духовке

Ингредиенты на восемь порций

  • Тортеллини 500 г
  • Томатный соус 5 ст.л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Черный молотый перец 1 ч.л.
  • Базилик 1 веточка

Как приготовить

  1. Тортеллини нужно отварить в подсоленной кипящей воде в соответствии с временем, указанным на упаковке. Откинуть на дуршлаг и дать слегка остыть. Как правило, тортеллини отвариваются от 10 до 15 минут. Переваривать тортеллини ни в коем случае нельзя, иначе в последствии в духовке они просто развалятся. А вот если вы по какой-то причине слегка не доварили, то в этом нет ничего страшного, в духовке дойдут.

  2. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее отваренные тортеллини.

    тортеллини в духовке
  3. В форму добавить томатный соус и перемешать все. Сверху выложить сыр моцарелла нарезанный тонкими пластинами. Добавить несколько листиков свежего базилика. Можно брать любой томатный соус. Идеально будет если вы используете итальянский томатный соус собственного приготовления или томатный соус с чесноком.

    тортеллини в духовке
  4. Запекать тортеллини нужно в разогретой до 180 С духовке около 10-15 минут. Наша задача прогреть блюдо, дождаться пока сыр расплавится, и все ингредиенты обменяются своими вкусами и ароматами.

    тортеллини в духовке
  5. Тортеллини в духовке готовы. Подавать горячими. Можно украсить листьями базилика.

    тортеллини в духовке

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
rotensart
rotensart

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

anterorar1986
anterorar1986

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тортика!!!

Сандакова Таня
Сандакова Таня

Yasya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Ставицкая Софья
Ставицкая Софья

Спасибо, очень понравилось оформление тортика!

asitore
asitore

Yasya!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

mutirisi
mutirisi

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Аделя Вишневская
Аделя Вишневская

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить домашний торт только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

urretti
urretti

И от меня ссылочка на рецептик шашлыка в духовке.

Алена Мойсеенко
Алена Мойсеенко

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тортом!
Спасибо yasya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Блажко Ярина
Блажко Ярина

Для домашнего торта вроде не сложно, можно попробовать.

Туровская Таша
Туровская Таша

Сделали, но еще не пробовали!!

narantede
narantede

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Плявинская Настасья
Плявинская Настасья

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла торт. Вот я ему и приготовлю.

and032
and032

Какой интересный рецепт тортика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Алиса Козырина
Алиса Козырина

Первый раз делала домашний торт.
получилось то, что нужно!

Похожие рецепты